雑誌オレンジページに載っていた割り干し大根を試してみました。
まだ、干しているところなので乾燥したら、煮物など作ってみようと思います。
円頓寺商店街にある野菜販売所で大根を買いました。小振りで60円でした。
お店がバリアフリーだと思ったら、店員さんが車イス利用者の方でした。
車イスの方も社会参加できるのはすばらしいと思います。
まだ、干しているところなので乾燥したら、煮物など作ってみようと思います。
大根を短冊に切って縦に切れ目を入れて、ハンガーに挟むようにして干します。
大根が乾燥して、黄色っぽくなってきたら完成です。
円頓寺商店街にある野菜販売所で大根を買いました。小振りで60円でした。
お店がバリアフリーだと思ったら、店員さんが車イス利用者の方でした。
車イスの方も社会参加できるのはすばらしいと思います。