畑のようす

仕事を終えてから夕方、畑へ行って来ました。
ただ、夕方の畑は蚊がすごくて顔を刺されました。

同時刻にいらしていた農園者さんたちは完全防備でネットが付いた帽子をかぶっていました。
長袖、長ズボン、手袋はしていたのですが。

次のかぼちゃが2ケ育っています。
1つは何か形が変です。

今、畑にはミニトマト、かぼちゃ、茄子、ズッキーニ、枝豆、きゅうり、ねぎ、つるなしインゲンなどが育っています。
とうもろこしは終わりましたが、かぼちゃのつるが巻き付いているので茎はそのままにしています。

茄子、きゅうり、ミニトマト、つるなしインゲンを収穫しました。
茄子がたくさん採れたので、またしばらく茄子料理が続きます。

畑に来たとんぼ

ハボタンの種まき

私が住む名古屋市中川区の花,ちりめんハボタンの種まきをしました。
スタートはセルトレイに種を蒔きました。
発芽してしばらくしたら、ポリポットに植え替えます。
さらに成長してから、定植します。

種まきの後、除虫のためオルトランを蒔いています。

茄子田楽

市民農園で茄子ときゅうりは順調に採れるので毎食、茄子はメニューに出ます。


この日は茄子田楽にしてみました。
テレビ番組で見たやり方で最初に茄子を切ってから、塩とサラダ油をまぶして
ラップして電子レンジにかけます。

その後、焦げ目を付けたい場合はフライパンで炒めます。
ソースは東海地方で有名な「かけてみそつけてみそ」のチューブです。

名駅遠い

早朝に畑へ行って、帰りはいつもとは違うルートを通ってみました。
実際に自宅から畑まで何キロあるのか、測ったことはありませんが、
4-5キロはあると思います。

写真は庄内川の土手から名駅ビル群を撮ったのですが、このぐらいの距離です。庄内川を渡って
横井山緑地の横を通って、八田に出て帰って来ました。


八田あたりはたまに通る道です。
八田にあるネパールレストランが違う店名になっていました。

麻婆茄子

4日ぶりに畑へ行って野菜を収穫して来ました。
茄子がたくさん採れました。
他にはきゅうり3本、とうもろこし1本、つるなしインゲンを収穫しました。

帰り道のローソンで麻婆茄子の素を買って、夜ごはんになりました。
そろそろとうもろこしは終わりです。







もう1枚は失敗かぼちゃプリン
かぼちゃに入った状態までは良かったのですが、カットすると崩れました。

収穫野菜で作るサラダ

今朝、畑へ行ってきゅうり、ミニトマト、つる無しインゲン、とうもろこしを収穫して来ました。
つる無しインゲンは軽く火を通して斜め切りにしました。
きゅうりはスライス、ミニトマトは半切り、トウモロコシは芯を少し残して3-4ｃｍに切りました。

ドレッシングは7-11のシーザーサラダです。

トウモロコシはあと2-3本は収穫できそうです。
今日は後で以前収穫したかぼちゃを使ってかぼちゃプリンの大きいのを作ります。

かぼちゃプリン

かぼちゃが採れたので、大きなかぼちゃの前に小さめのかぼちゃで練習しました。
今回はかぼちゃのサイズが小さいので、電子レンジ5分で柔らかくなりました。

中身の種を取り出して、残りの実は裏ごししました。
プリンの素と牛乳200ｃｃと取り出した中身を鍋にかけて沸騰するまで煮ます。

電子レンジにかけたかぼちゃ容器にプリン液を流し込みます。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。

好みのサイズにカットして出来上がり。
次回は大きなかぼちゃで作ってみます。

畑のようす

なかなかゆっくり畑のお手入れをする時間が無くて、
だんだんジャングル化して来ました。

かぼちゃがあちらこちらに侵食してとうとうとうもろこしにまで、からみついています。
すでに雌花に実が付いているので、無理に誘引する訳にも行かずそのままにしています。

雑草もすごいので、早く取り除かなくてはと思っています。

とうもろこしの収穫

田んぼの後、少し休憩して夕方、畑へ水やりと収穫しに行って来ました。
数日、ほったらかしにしていたのでミニトマトがたくさんなっていました。

ピーターコーンはひげが茶色になって実もかなり膨らんでいたので、
数本、収穫しました。帰宅して皮を剥いたら、中に虫ちゃんがいました。
虫が付かないと言う粉末をまいたのですが、時すでに遅かったのかも。

他には茄子を数本とつる無しインゲンを採ってきました。
まだ、料理していないけど茄子とインゲンの炒め煮にします。

帰ろうとしたら、公園にいたおば様に捕まりとうもろこしのひげはしばって、から揚げにするとおいしいとか。
松ぼっくりのお話しとか。早く帰らないと暗くなるんですけど。

田んぼの草取り

市民水田の草取りに参加して来ました。
曇りの予報だったのですが、今季一番暑い日になりました。
頭がくらくらしてきて、日陰で休憩しました。

カマキリ、バッタなどのまだ、子どもの虫がたくさんいました。
カエルの小さいのもいっぱいいました。

私はヒエと稲の違いがイマイチわからないので、普通の雑草だけ抜きました。