今日も草取り

雨が上がっていたので、早朝に家を出て草取りに行きました。
案の定、雑草が元気に育っていました。

梅雨入りしたので、草取りが追い付いていません。
草の上の方を刈っただけでは、すぐに伸びてしまいます。
根から抜ける草は引っこ抜いていますが、切りが無いです。

今日は可燃ゴミ回収の日で3袋出して来ました。
野菜は昨日も収穫したのですが、今日はキュウリ2本、茄子2本と畑のお仲間の方から人参2本いただきました。
今日の野菜は浅漬けになりました。




写真は田んぼに来るアオサギ
カエルのＢＧＭは今日は小さめでした。

カレー味で

昨日、収穫したじゃがいもと茄子でカレー味の煮物を作りました。
茄子が煮崩れしないようにじゃがいもと分けて電子レンジでチンしました。

その後、フライパンで材料をいっしょに炒めて最後にカレー粉を投入します。
カレー粉はオリエンタルカレーを使いました。

追加のスパイスはガラムマサラとクミンです。
インド・ネパール系のおかずになりました。
茄子は味が浸み込むように面取りしました。