のどか～

明日は畑のある地域の可燃ゴミ回収の日なので、

先日、刈った草を回収場所に出して来ました。

今日は他の畑の方はどなたにもお会いしませんでした。

風も強かったし。

 

畑の帰りにバーミキュラビレッジに寄って、パンをしっとりさせるには

どうしたら良いかパンのシェフにお聞きして来ました。

発酵時間と室温、それに生クリームやはちみつを入れるのも良いと

丁寧に教えてもらいました。

 

次は作ったパンを見て下さるそうです。

 

午前中は野菜作り講習の中で、農地バンクのお話しをさせていただきました。