収穫野菜でポトフ

お正月ですが、畑へ行ってじゃがいもの葉が枯れてきたので収穫しました。

収穫した野菜は他にスティックセニョール、ピーマン、最後の茄子です。

 

コンビニでウィンナーとコンソメスープの固形を買って野菜と合わせました。

茄子はもう終わりなので、小さいものしか採れません。