間引きほうれん草のスープ

向かいの畑のほうれん草の種を下さった方から「間引きしなきゃだめよ」って言われて、
間引きしたほうれん草でスープを作りました。

畑の帰りに固形スープを買って、ほうれん草と溶き卵も入れました。
塩こしょうで味付けしてシンプルですが、おいしく出来ました。寒いので暖まります。

向かいの畑の方は居酒屋のママさんだから、マンボウが発令されてまた大変と言ってました。
昨年はママのお店で新年会をしたのでした。
ママも常連のお客さんもカラオケが上手でびっくりしました。

ここの畑の方たちに私の選択肢はほとんどありません。
これ植えなさいってネギをたくさん置いて行かれたり。とっても有難いことなんですけど？