残りご飯で煎餅作り

情報番組の花咲かタイムズのコーナーでがんばれルーやが紹介していた、
残りご飯を活用したおやつです。

まず、残ったご飯を潰します。(半殺しにします)
お団子状に丸めます。

クッキングシートに挟んで、薄く伸ばします。
お好みで表面に醤油をはけで塗ります。

乾燥桜エビと青のりまたは青さを乗せます。
クッキングシートを乗せて上から押さえます。

180度のオーブンで6分焼きます。(煎餅の大きさに寄って時間は変わります)
粗熱をとって出来あがり。

幻日(げんじつ)が見られました

昨日の夕方、畑の水やりに行きました。
日中は危険な暑さだったので。

西の空に太陽と同じ高さに虹が見られる幻日が現れました。
お天気が下りになる予兆と言われています。

太陽の左右に虹がありました。
肉眼の方がもっと綺麗に見えました。

猫のフンも無かったし、畑は水やりだけして帰りました。