自家製あずき

今年の目標は小豆を育てて自家製のあずき料理を作ることです。

小豆は収穫できたので、浸水させてあんこを作ります。

 

今は小豆は水に浸かっている状態です。

今年の目標は達成出来そうなので嬉しいですが、1食分くらいなので

親戚に配るまでは出来そうにありません。

 

あとは小豆を焦げ付かせないように気を付けます。

結局、今夜はぜんざいになりました。