槙の木の実

畑の帰りに休憩した公園で赤と緑の実を見つけました。

写真検索してみると槙の木だとわかりました。

 

赤い実の方は食べられるそうなので、ジャムを作ってみます。

ですが、結構鳥に食べられています。

 

緑の方は毒があるので、食べてはいけないです。

さすがに実を生で食べるのは抵抗があるので、火を通してジャムにします。(写真）

ヨーグルトを買って掛けました。

色は赤いので綺麗な色のジャムが出来ると思います。

味はブルーベリーのようで、食感はドライレーズンのようです。

粘り気があります。粘りは納豆のようです。