大好きなダールカレー。
昨日は予定が無い日だったのに勘違い。
でも、おかげで豆カレーをゆっくり作れた。
チャパティも作ってみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/6e/ece9146386305057f3ad11bdb8838fac.jpg)
さて、出来栄えは??
びっくりなほど、野菜だしが出てる!
↑実はクズ野菜でだしを取ったのです^ ^(近所のスーパーで月一出るチラシからの情報。仕込みの間にできるなーと思ってやってみた。)
んー。でも…スパイスが…消えた。。
のんはカシミールのダルタルカが目標。
これ、結構ニンニクもスパイスも入ってるんですよ?
それが、野菜の甘みで、まろやかーになっちゃった(^^;;
野菜の甘み恐るべし!
もっと、がつーん、としたのがいいなあ…。
でも、これはこれ。
まろやかで美味しかったよー。
ちなみに、今回作ったのは
全粒粉入りのチャパティ。
一枚はぺったんこで、もう一枚は膨らんだ。
なんでだろう??
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/c4/d91dffb47b75652259baf10a2a74adae.jpg)
うーーーん。。
また作ってみよう…。
昨日21日は「国際ヨガの日」だったんですね^ ^
今年が初めての開催日をだったとか。
今朝のニュースでインドのモディ首相が一緒になって広場でヨガを行うシーンが放送されてました。
来年、参加しようー。
(覚えてますように。)
昨日は予定が無い日だったのに勘違い。
でも、おかげで豆カレーをゆっくり作れた。
チャパティも作ってみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/6e/ece9146386305057f3ad11bdb8838fac.jpg)
さて、出来栄えは??
びっくりなほど、野菜だしが出てる!
↑実はクズ野菜でだしを取ったのです^ ^(近所のスーパーで月一出るチラシからの情報。仕込みの間にできるなーと思ってやってみた。)
んー。でも…スパイスが…消えた。。
のんはカシミールのダルタルカが目標。
これ、結構ニンニクもスパイスも入ってるんですよ?
それが、野菜の甘みで、まろやかーになっちゃった(^^;;
野菜の甘み恐るべし!
もっと、がつーん、としたのがいいなあ…。
でも、これはこれ。
まろやかで美味しかったよー。
ちなみに、今回作ったのは
全粒粉入りのチャパティ。
一枚はぺったんこで、もう一枚は膨らんだ。
なんでだろう??
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/c4/d91dffb47b75652259baf10a2a74adae.jpg)
うーーーん。。
また作ってみよう…。
昨日21日は「国際ヨガの日」だったんですね^ ^
今年が初めての開催日をだったとか。
今朝のニュースでインドのモディ首相が一緒になって広場でヨガを行うシーンが放送されてました。
来年、参加しようー。
(覚えてますように。)