～チーズに思う～

マルティニークが終わって３年が経ちました。
情けない事に、その３年目の記念日が３月２５日だったのですが・・・忘れていました　
でも、今日、急に「リコッタチーズ」が作りたくなって・・・今まで、一度も思い出した事が無かったのに・・・不思議な気持ちで作っていたら・・・もう３年の記念日が過ぎてしまっているのに気がつきました。
きっとマルティニークにいた神様が「忘れないで・・・」って、思い出させてくれたのね！
よ～く味わってたべなくっちゃ！ね！
写真は、そのチーズが出来上がったところ、まだ　　ほかほかなの！


今日は、殿が　お葬式　ができてお休みです。
代わりに今、ＥＭＩがＨＥＬＰに来てくれました！
おばんざいは、さっき出来た「リコッタチーズ」「厚揚げ小松菜煮」それから人気の「チキンのコーラ煮」です。

～本日のすじ情報～
今日は、殿がいないけど、“すじ”はあります！
でも“さしみ”はありません。“串”“煮込み”“炒め”そして“筑紫の君”


　　おまけ　　
さっきね、新宿通りの新宿通りのあっちがわ（三越の側）にお買い物に行ったの。
こっち側（無印側）にはよく行くんだけど、２ヶ月ぶりくらいだったのね。
いつものように“ポケ～”としてたら「ママ、ママ～」と私を呼ぶ声が！
そしたらね、目の前にこの間突然ランチに来てくれたら、超満員になっちゃって、突然お手伝いをさせてしまったＭＥ嬢がいたの！
めっちゃくちゃ偶然　　
なんだか彼女とはいつも　“ＧＯＯＤなタイミング！”なの！
なんか良い事ありそうよ、今日は