～SAUSAGE & MASHED POTATE PIE～

土曜日の晩御飯でした。

こちらではほとんどの家のキッチンに、大きなオーブンが有ります。
なので当然、オーブンを使うお料理が多くなり、お菓子なんかも普通に作っています

これは文字通りソーセージを炒めてから切り（こっちのソーセージは加熱して無いので、そのままだとグニュグニュしていて上手く切れない）、玉葱を一緒に炒め、お水と「ソーセージとマッシュドポテトパイの素」なるものとトマトソース（これはケチャップで代用）を少量加え器に移し、上にマッシュドポテトを広げて、その上にチーズを載せてオーブンで（２００度）20分で完成
　
家中に良い匂いが広がって。。。。「う～ん、TASTE GOOD　」

P,S,　こっちにはオーストラリア料理って言うものは無いと思ってたけど。。。。日曜日に食べた「コブローフ」は、なんかオーストラリアにしかない様に思う。。。。私が知らなかっただけかもしれないけど。。。。今度、出会ったら、写真を載せますね！


皆さん！コメントをたくさんありがとう！
一人一人の笑顔が浮かんできて。。。普通に東京にいるみたいで、うれしい！



　

～ＤＥＳＡＬＩＮＡＴＩＯＮ～

Desalination in taking the salt out of seawater and making it good to drink. Desalination is very expensive and uses lots of electricity. A desalination plant is going to be built on the Gold Coast. This desalination plant is in Dubai.

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海水を真水に変える施設です。
さっき、ＧＲＥＧがＫＹに見せて説明してたのを“耳ダンボ”で盗みみ聞きして。。。。写真も貰っちゃいました！
そしてこの説明文をコピーしようとして失敗して。。。。ＧＲＥＧがタイプしてくれました！
優しい息子に感謝_

ここオーストラリア、ブリスベン周辺では深刻な「慢性水不足」です。
なので“節水”にはとてもうるさく、ホースを使って洗車をしていると“罰金”なのだそうです。
子供達もKYの年齢（6歳）で、もうこの水不足について理解しているのです。
今朝、学校までの車の中で雨がポツポツした時に、娘が「傘持ってないからどうしよう。。。困ったね～」って言ったら「ママ、雨は降ったほうがいいんだよ！」って言われちゃったって　

～ＳＵＮＳＥＴ～

キッチンで晩御飯の後片付けをしている時に、あまりにも夕焼けがきれいだったので、ＮＡＯに写してもらいました
　
そして、さっきお外に出たらちょっと太目の三日月とこんなにお星様が出ていました。

幸せです　

～サンタクロース出現！～

今日はＮＡＯもＧＲＥＧもお休み！
午後から、ガーデンシティーにお買い物に連れて行ってもらいました。
二階建ての広～い建物の中に色々なお店が入っている、うちから一番近いショッピングセンターです。
建物の一部が吹き抜けになっていて、ベビーカーに乗ったＫＩＲＡが盛んに指を刺して「わう～わ～う～♪」と何か言ってるの！
その方向を見ると、８頭のトナカイに引かれたそりに乗った「サンタクロース」が！
ここオーストラリアにもサンタクロースはサンタ服（とっても暑苦しい！）着てそりに乗ってやってくるらしい　

～ＩＣＩＮＧ～

私の手に持っているものを見てください！

子供のおやつに作った「ＩＣＩＮＧ（アイシング）ビスケット」
普通のビスケット（森永マリーみたいなの）の裏側に、アイシング用の粉砂糖をお水で溶いて色づけ（食紅みたいなので）したモノを塗り、乾く前に（これが結構早く乾いてしまう！）カラフルな“つぶつぶ”を振り掛けるだけ！でめっちゃ可愛いビスケットに「変身～」
ビスケットの裏を使うのは、裏の方が表面がザラザラしていてＩＣＩＮＧ用のお砂糖がくっつきやすいからだって！
こっちのお母さん達は、結構マメにこういうものを作っていて、子供達はアフタヌーンティー（３時のおやつ）で、子供達は誰のお母さんからも普通にもらって食べています
　

今日は金曜日で、週に一回の「ごみ収集日」ＬＥＮとランチをしてい時にビントラック（ガベージトラック）の音が！←ごみの収集は、金曜日とだけ決まっていて、いつこのトラックが来るのかは、分からないのです
二階で寝ているＫＩＲＡを置いて、焦っているＬＥＮをおんぶして大急ぎでお外に飛び出しました
３０個くらい並んだ（これがまた、きれいに並べて出して有るの！）大きなごみバケツを一つ一つトラックの横についてるマジックハンドみたいな大きな手で持ち上げて逆さまにして、トラックの体の中にごみを入れるの！
大人の私が見ていても飽きないんだから、子供達にとったら、もう、めちゃくちゃ面白い！と思うんだけど。。。。なぜか他には誰も見に来ていない。。。。おかしいな～
本当は、この収集の様子を写真にしたかったんだけど、急いでいてカメラを持っていくのを忘れてしまいました
次の機会には忘れないようにして、写真載せますね！

～ＬＩＮＳＥＥＤ～

前のページに書いた「ＳＯＹ」は大豆だけど、「ＬＩＮＳＥＥＤ」が分からなくて。。。ＧＲＥＧに聞いたら、インターネットで調べてくれて、写真も取り出してくれました。

ＬＩＮＳＥＥＤ＝亜麻の種　だそうです。うす紫の可愛い小さな花を咲かせている写真も有りました。この種からＯＩＬも作るのだそうです。
　「亜麻」も分からなかったので広辞苑で調べてみました（オーストラリアに広辞苑があるなんて！感激！ウチの娘ってすごいかも！）
亜麻＝　アマ科の一年草。中央アジア、アラビア原産。茎の高さは１メートル前後。夏、青紫色または白色の花をつける。茎から繊維をとって糸や織物を作り趣旨から「亜麻仁油」をとる。
だそうです

優しい息子に感謝　　

～ＣＨＥＥＳＥ ＡＲＴ～

ＫＹの朝ごはんです。

彼らは朝ごはんにいろいろな物を食べています。その日の気分によって「サンドイッチ」「ミューズリー」「ポウリッジ」「ライスポップ」。。。。ＥＴＣ、
基本的にはみんな簡単に出来るものです。でも毎日、見ているだけで楽しいです♪
これはＧＲＥＧが茶色の食パンの上に“とろけるチーズ”で絵を描いて、オーブントースターで焼いたもの。
左のは「スターウォーズ」の何かだって

ＧＲＥＧは、毎朝５時過ぎから１時間くらい「ジム」に行き、かえってから自分の身支度をしながら二人のお兄ちゃんたちの朝ごはんを食べさせます。
その間ＮＡＯはＫＩＲＡを片手に抱え（抱く　なんてモンじゃない）出かける彼らの“モーニングティー”“ランチ”“アフタヌーンティー”の準備をします。
もう、本当にいそがしい

その忙しい中、ちゃんと子供達の希望に答えてるＧＲＥＧがとっても素敵です
ちなみに昨日はＬＥＮが「バターとハムだけのサンドイッチ」、一昨日は「ココアポップとライスポップ半々のミルク掛け」でした　

そして私の朝ごはんは、大好きな「ＳＯＹ」と「ＬＩＮＳＥＥＤ」入りの食パンにハム、チーズ、野菜をはさんだサンドイッチをＮＡＯが作ってくれました　

～ＰＯＷＥＲ ＰＯＩＮＴ～

「コンセント」です。

今日、こっちに来て初めて一人だけでお留守番でした。
キッチンを片付けて、リビング。。。。お二階に上がってＢＯＹ’ＳＲＯＯＭ。。。。私のお部屋。。。。と、とりあえず落ちている（置いてあるのかな？）物を拾って、（よ～し！バキュームするぞ～！）

ガレージから掃除機を持ってきてプラグを手に（コンセントどこかな～）
あったあった
差し込もうとして。。。。（？）。。。。カバーがはめてある。（う～ん、なるほど～）
なかなかはずしにくい。。。。はずれた！
プラグ（オーストラリアは３本足）を差し込んで、掃除機のスイッチＯＮ！。。。。動かない　（？？？）
コンセントの左上にスイッチを発見！（ダブルロックね！なかなかやるね～オーストラリア）
そのスイッチをＯＮ（ライトが点いた）して掃除機のスイッチＯＮ！
（？？？）動かない。。。。
（どうなっちゃったんだろう、まだやることが有るのかな～）
コンセントの周りには、もう何も無い。。。（掃除機かな～？）と、グルグルと掃除機の長いパイプ（今、ＧＲＥＧに聞いたら。英語で　ＴＥＬＥＳＣＯＰＩＣ　ＷＡＮＤ　　と言うらしい）を回してみたり、ボディを見たりしていると、パイプが倒れて。。。。いきなり掃除機が動き始めた
どうやら、スイッチだと思って手元でカチャカチャしてたのは、スイッチではなくスライド式の空気穴（？）で、本当のスイッチはボディーの上面の横についている大きな部分だった、らしい。
その上に、うまく倒れたパイプが当たって、スイッチがＯＮされたの

何はともあれ「一件落着！」
掃除機が動き始めるまでに要した時間は１０分と少々　

　

やっと上も下もぜ～んぶバキュームして。。。。子供達が帰ってきて。。。。あっという間に、お掃除をする前の状態に。。。。

孫って可愛い

～学校～

ＫＹの学校にお迎えに行って来ました！

私立で幼稚園から大学まで有る、めっちゃ広くて素敵な学校です。彼の父親のＧＲＥＧはここの大学を卒業していて、来年からここの小学校の先生になります。
彼は今「Ｐｒｅｐ（プレップ）」と言って、幼稚園と小学校の間に一年あるクラスに通っていて、毎日、親が送り迎えをしています。
１４人の児童に一人の先生。　これなら一人一人に目が届くよね！
本当に映画にでも出てきそうなくらい「学校！」と言う感じの恵まれた施設が整っています。
プールなんて“温水”なんですって　

子供達が生き生き、伸び伸びしています！それから親達の仲がいい
で、ここで思ったことが一つ　（ええ～っ！外人ばっかジャン！）。。。。でも、すぐに気が付きました。。。。ここは、オーストラリア


オーストラリアと言う事で、また一つ。
重たいのに、早く使いたくて、頑張って持ってきた私のパソコン。
使えませんでした　
ず～っと使えないわけじゃないんだけど、「コンセント」の形が違うのと「電圧」も違うので、大きな「変圧器」を買わないとダメなんだそうです　
引越しの荷物の中に「炊飯器」と「変圧器」を買って、入れたんだけど。。。。もっと大きな（力の）変圧器が要るのだそうです。
それは、こっちでも変えるんだけど、何万円もするらしい。。。。マンションが売れてない私には。。。。買えない　
という訳で、メールもブログも娘のコンピュータを借りているのです。

何から何まで手のかかるＢＡ～ちゃんで。。。。なので今、精一杯家事に励んでいます　


もう一つ。
さっき（7時頃←時差が1時間あるので、日本時間では６時）外に出て、こっちに来て初めて夜空を見ました。
が死にそうにきれいでした！これもみんなに見せたいな～
素直に「神様ありがとう！」って言えるよ！
　


　

～発見です！～

今日、一押しの写真！
これは、ＫＩＲＡの毎回の食事風景。大きなカップはダディーの！
手にいっぱいついてるのは“ご飯粒”（ここはオーストラリアです）
テーブルには、遊びながら食べた“残骸”達が。。。。


昨夜、スーツケースをしまおうと、（空っぽかな？）って中をのぞいたら。。。。なにやら見慣れないＡ４サイズの封筒が。。。。（？）
有りましたよ！「国際免許証」
やっぱね～、私はちゃんと大切な引き出しの中身を全部この封筒に入れて、スーツケースの一番下に入れてたのよ！やる事はやってるの！ただ。。。覚えてないだけ。。。。
でもね、デジカメのＳＤは。。。。Ｈ氏の言うように「地下鉄探検」の時のグレーの肩掛けバッグの中かも。。。。だとすると。。。。引越しのお荷物の中に入れちゃったから。。。。届くのは一ヶ月以上先ね
　
今夜で５晩目。
まだ五日なのに、もうず～っとここに住んでいるような錯覚に陥っています。
これは私の持って生まれた不思議な力。。。。執着心が無いと言うか、諦めが早い！←こういう私に産んでくれた両親に感謝　
この性格のお陰で、何の苦痛も無く「お酒」「たばこ」していません！
「郷に入れば郷に従え。」ですね