ウチのお店、平日は午後3時から5時まで閉めて、みんな一緒にランチをてべていました。
が、来週から休憩なしでディナーまで営業する事になったので、今日が最後の 『みんなでランチ』
フルタイムのM氏が、朝から昆布とかつをぶしでだしをとり…
とっても素敵なランチを作ってくれました。
ちょっと、器が…残念なんだけど…
手作りガンモ。
揚げナス。
片栗粉をまぶして揚げたチキン。
を、薄味で炊いて、
その上にとろみをつけて、しょうがの効いタレをかけて…
これってさ~、量を減らして器を替えたら…
めっ茶高い一品料理 なんじゃない?
それに 『茶碗蒸し』まで
もう、お腹も心も大満足~!!
M氏! ご馳走様でした
そして。デザートは…
いつもの自家製 『カスピ海ヨーグルト』
日本から送ってもらった 『とろみパウダー』を入れて作ったので、ちょっぴり甘みがでて、しっかりとろみがあって、
これまた 満足~!!
やっぱり、美味しいものを食べてる時って しあわせ
が、来週から休憩なしでディナーまで営業する事になったので、今日が最後の 『みんなでランチ』
フルタイムのM氏が、朝から昆布とかつをぶしでだしをとり…
とっても素敵なランチを作ってくれました。
ちょっと、器が…残念なんだけど…
手作りガンモ。
揚げナス。
片栗粉をまぶして揚げたチキン。
を、薄味で炊いて、
その上にとろみをつけて、しょうがの効いタレをかけて…
これってさ~、量を減らして器を替えたら…
めっ茶高い一品料理 なんじゃない?
それに 『茶碗蒸し』まで
もう、お腹も心も大満足~!!
M氏! ご馳走様でした
そして。デザートは…
いつもの自家製 『カスピ海ヨーグルト』
日本から送ってもらった 『とろみパウダー』を入れて作ったので、ちょっぴり甘みがでて、しっかりとろみがあって、
これまた 満足~!!
やっぱり、美味しいものを食べてる時って しあわせ
今、ナオから届いた写真。
今日、家に 『クッキー(クッカバラ)』が遊びに来たみたいです。
裏庭のバスケットボールのゴールの上。
物干しにもとまったのね。
こんなに近付いて…逃げなかったんだ~
なんか、ぬいぐるみみたいで可愛い
この子が鳴くと、本当に人が大笑いしてるみたいで、朝早くに鳴かれると、ビックリする
今日、家に 『クッキー(クッカバラ)』が遊びに来たみたいです。
裏庭のバスケットボールのゴールの上。
物干しにもとまったのね。
こんなに近付いて…逃げなかったんだ~
なんか、ぬいぐるみみたいで可愛い
この子が鳴くと、本当に人が大笑いしてるみたいで、朝早くに鳴かれると、ビックリする
裏庭のコンクリートの割れ目から芽を出して…
どんどん大きくなって、毎日美味しいチェリートマトを実らせてくれてる、我が家の『根性トマト』
あまりに伸びすぎて…
少し先を切りました。
切った茎にもトマトがいっぱいついてて…
可哀想なので、ガラスのボールに生けてみました。
根性トマトだから、このままにしておくと…
赤くなるかもね
そして、玄関の前の木には可愛い白い花が咲いていて…
写真を撮ろうとしたら…
葉っぱの上に、 『ハエ取りグモ』が乗ってて、可愛かった。
おまけ
さっき、ベッドに行こうとしたキラに、ナオが
「キラ、歯磨きしたの?」って聞いたら
「ダディーが明日2回磨けばいいって言った!」
ナオと私は、思わず顔を見合わせて
ええ~っ! 学校の先生が、そんな事、言う?
どんどん大きくなって、毎日美味しいチェリートマトを実らせてくれてる、我が家の『根性トマト』
あまりに伸びすぎて…
少し先を切りました。
切った茎にもトマトがいっぱいついてて…
可哀想なので、ガラスのボールに生けてみました。
根性トマトだから、このままにしておくと…
赤くなるかもね
そして、玄関の前の木には可愛い白い花が咲いていて…
写真を撮ろうとしたら…
葉っぱの上に、 『ハエ取りグモ』が乗ってて、可愛かった。
おまけ
さっき、ベッドに行こうとしたキラに、ナオが
「キラ、歯磨きしたの?」って聞いたら
「ダディーが明日2回磨けばいいって言った!」
ナオと私は、思わず顔を見合わせて
ええ~っ! 学校の先生が、そんな事、言う?
『1Q84』
今、読み終わりました。
全3巻 です。
流石村上春樹。
研ぎ澄まされた、繊細な、ちょっと斜め的な表現が 好き
でね、すっごく素敵な、村上春樹的な文章を見つけて…
なぜか持ってる『尾形光琳』の『紅図白梅屏風』の栞を挟んでおいたんだケド、
さっき、読み終えて写真を写す時に…
その期待の栞が、スルリと抜け落ちてしまって…
(栞を挟んだから大丈夫!) と思って、わすれてしまった文章は…もう…思い出せない
なので、すっごく素敵ですから、読んでみてください
今、読み終わりました。
全3巻 です。
流石村上春樹。
研ぎ澄まされた、繊細な、ちょっと斜め的な表現が 好き
でね、すっごく素敵な、村上春樹的な文章を見つけて…
なぜか持ってる『尾形光琳』の『紅図白梅屏風』の栞を挟んでおいたんだケド、
さっき、読み終えて写真を写す時に…
その期待の栞が、スルリと抜け落ちてしまって…
(栞を挟んだから大丈夫!) と思って、わすれてしまった文章は…もう…思い出せない
なので、すっごく素敵ですから、読んでみてください
土曜日に秋刀魚を買って来ました。
お店で一箱買ってもらって、それを20尾分けてもらったの。
冷凍なんだけど…
目も体もとっても新鮮でいい色をしてる。
これが、1尾75セント
一晩冷蔵庫で解凍し(↑ 写真は解凍後)
日曜日の夜、三枚におろして、半分に分けて再び冷凍。
今日、それを解凍して、軽く塩をして、小麦粉をまぶし、フライパンでこんがりと焼いて、たれにからめて…
秋刀魚の蒲焼き丼
お吸い物は、椎茸、花にんじん、湯葉、葱。
ごぼう(日本から送ってもらった乾燥ごぼう)とにんじん、砂糖エンドウ、鶏肉のキンピラ。
そしてきゅうりとにんじんのスティックに 『甘酢味噌』
とまあ、日本にいるのと同じレベルの日本食。
今回の秋刀魚は、本当に当たりで、日本で食べるよりも…
美味しかったかもしれない
お店で一箱買ってもらって、それを20尾分けてもらったの。
冷凍なんだけど…
目も体もとっても新鮮でいい色をしてる。
これが、1尾75セント
一晩冷蔵庫で解凍し(↑ 写真は解凍後)
日曜日の夜、三枚におろして、半分に分けて再び冷凍。
今日、それを解凍して、軽く塩をして、小麦粉をまぶし、フライパンでこんがりと焼いて、たれにからめて…
秋刀魚の蒲焼き丼
お吸い物は、椎茸、花にんじん、湯葉、葱。
ごぼう(日本から送ってもらった乾燥ごぼう)とにんじん、砂糖エンドウ、鶏肉のキンピラ。
そしてきゅうりとにんじんのスティックに 『甘酢味噌』
とまあ、日本にいるのと同じレベルの日本食。
今回の秋刀魚は、本当に当たりで、日本で食べるよりも…
美味しかったかもしれない
今、日本で言うと 『春休み』
2週目に突入!
先週の水曜日に大学での最後の講義を終えて、やっとお休みに入ったGreg.
毎日、彼のストレス解消法の1つのの 『家事』 をこなしてくれています。
ストレス解消法が 『家事(特にお掃除)』なんて凄くない?
なんてラッキーな私達でしょ
家の家事は…
大人3人、家にいる人が気が付いたことをやる。
これ以外、何の取り決めもありません。
一番大きなお仕事は、洗濯かな?
家の洗濯物は、子供たちのお洋服、Gregのシャツ、J君のソックス、Naoの水着、私のエプロン…等々、み~んな一緒。
「お父さんのパンツは別洗い!」なんてことは一切 無し!
まず、その日にお休みの人が洗濯機をスタートさせ、
終わったのに気が付いた人が干す。
お天気によっては2回戦、3回戦…
なんたって、家は7人家族。
洗濯物は、湧いて出てくる (笑)
今日も、帰ってきたら、ベッドの上に今日の洗濯物が、綺麗に洗われて、たたまれて、帰って来ていました。
家に帰ったら、出来上がった洗濯物が待っててくれる!
これって、 目茶苦茶幸せな事 だと、
毎日思う。
これだけ、普通に家事をこなす男は、日本には…いないよ。
私の自慢の息子 です。
そして、今日、月曜日はごみの回収日。
私の部屋のごみも…
ちゃんと出しておいてくれました。
「ごみ、だしてくれてありがとう。Greg。」って言うと
「それやったの、Lenだよ!」 だって
家の子供たちはスクリーンタイム(テレビやDSなど画面を見て遊ぶもの)が制限されている。
尚且つ、そのスクリーンタイムをゲットするために、みんなの役に立つ事(お手伝い)をする。
そうすると、両親の判断で 『スクリーンタイム何分!』って許可が出る。
だから、子供たちは争って(?)お手伝いをするの。
いくら小さくても、お手伝いできることはいっぱいある。
勿論、そんな事、手伝って貰わなくても、大人がやった方が早いし、綺麗。
でも、それを我慢して、ゆっく~り、大きな気持ちで子供に手伝わせる。
これをすることで、子供たちの 『生活力』が凄く伸びると私は思う。
だから、ナオは小学校の頃から、家事をしてた。
私は「宿題はしなくても、晩ご飯のしたくはしなさい!」なんて言う、とんでもない母親だった(笑)
でも、彼女は、苦でなく、それを楽しんでいたと思う。
そして、今、それが役立っているんだと思う。
だから、また彼女の子供たちにもさせているんだと思う。
ちょっと、話が逸れるんだけど、
ここまで書いたら、前から思っていた事と繋がってきたから、もう少し書くね。
前から、頭の中に
『子供を手放す時』って言うことと 『親からのプレゼント』って言う言葉が頭の中をぐるぐるしてた。
これは、私とナオの場合ね。
私がナオを手放した(海外留学)のが、彼女が15歳(高校一年)の時。
その時にみんなに
「よく、そんな歳の子を手放せるね。心配じゃない?」って言われた。
私は、全然心配じゃなかった。
だって…
それまでに、お勉強はどうだか分からないけど 『生きる事』は教えてきたもの。
だから、たとえ無人島で一人になっても、絶対に生き延びることが出来る。
生きる事を考え、行動出来るから、それが海外であっても大丈夫!
って思ってた。
私は、根本的に考え方が同年代の人達とは違ってるので、とっても 『母親らしくない母』
であり、世間で言われる『母親らしい事』はほとんどしてきていないと思う。
でも、
『生きる事』だけは、ちゃんと見せたし教えた。
そして『ワーカーホリック』って言われるくらいに仕事をしている 『私』を見せてきた。
これが、何もしてあげられなかったけど…
私のできるわが娘たちへの 『親からのプレゼント』だったと思う。
そして、ナオは私から飛び立つ日に
「お母さん、長い間ありがとうございました。」って言って、頭を下げた。
大粒な涙と一緒に…15歳の子が…
この時に私は (ああ、私はこの子の母親でよかった!)って、
こんな素敵な子に育ってくれた事を誇りに、幸せに思った。
今度はナオが彼女の子供たちに贈るプレゼントを、今一生懸命に築いているんだと思う。
頑張れナオ
頑張れ、今子育てしてる人達
2週目に突入!
先週の水曜日に大学での最後の講義を終えて、やっとお休みに入ったGreg.
毎日、彼のストレス解消法の1つのの 『家事』 をこなしてくれています。
ストレス解消法が 『家事(特にお掃除)』なんて凄くない?
なんてラッキーな私達でしょ
家の家事は…
大人3人、家にいる人が気が付いたことをやる。
これ以外、何の取り決めもありません。
一番大きなお仕事は、洗濯かな?
家の洗濯物は、子供たちのお洋服、Gregのシャツ、J君のソックス、Naoの水着、私のエプロン…等々、み~んな一緒。
「お父さんのパンツは別洗い!」なんてことは一切 無し!
まず、その日にお休みの人が洗濯機をスタートさせ、
終わったのに気が付いた人が干す。
お天気によっては2回戦、3回戦…
なんたって、家は7人家族。
洗濯物は、湧いて出てくる (笑)
今日も、帰ってきたら、ベッドの上に今日の洗濯物が、綺麗に洗われて、たたまれて、帰って来ていました。
家に帰ったら、出来上がった洗濯物が待っててくれる!
これって、 目茶苦茶幸せな事 だと、
毎日思う。
これだけ、普通に家事をこなす男は、日本には…いないよ。
私の自慢の息子 です。
そして、今日、月曜日はごみの回収日。
私の部屋のごみも…
ちゃんと出しておいてくれました。
「ごみ、だしてくれてありがとう。Greg。」って言うと
「それやったの、Lenだよ!」 だって
家の子供たちはスクリーンタイム(テレビやDSなど画面を見て遊ぶもの)が制限されている。
尚且つ、そのスクリーンタイムをゲットするために、みんなの役に立つ事(お手伝い)をする。
そうすると、両親の判断で 『スクリーンタイム何分!』って許可が出る。
だから、子供たちは争って(?)お手伝いをするの。
いくら小さくても、お手伝いできることはいっぱいある。
勿論、そんな事、手伝って貰わなくても、大人がやった方が早いし、綺麗。
でも、それを我慢して、ゆっく~り、大きな気持ちで子供に手伝わせる。
これをすることで、子供たちの 『生活力』が凄く伸びると私は思う。
だから、ナオは小学校の頃から、家事をしてた。
私は「宿題はしなくても、晩ご飯のしたくはしなさい!」なんて言う、とんでもない母親だった(笑)
でも、彼女は、苦でなく、それを楽しんでいたと思う。
そして、今、それが役立っているんだと思う。
だから、また彼女の子供たちにもさせているんだと思う。
ちょっと、話が逸れるんだけど、
ここまで書いたら、前から思っていた事と繋がってきたから、もう少し書くね。
前から、頭の中に
『子供を手放す時』って言うことと 『親からのプレゼント』って言う言葉が頭の中をぐるぐるしてた。
これは、私とナオの場合ね。
私がナオを手放した(海外留学)のが、彼女が15歳(高校一年)の時。
その時にみんなに
「よく、そんな歳の子を手放せるね。心配じゃない?」って言われた。
私は、全然心配じゃなかった。
だって…
それまでに、お勉強はどうだか分からないけど 『生きる事』は教えてきたもの。
だから、たとえ無人島で一人になっても、絶対に生き延びることが出来る。
生きる事を考え、行動出来るから、それが海外であっても大丈夫!
って思ってた。
私は、根本的に考え方が同年代の人達とは違ってるので、とっても 『母親らしくない母』
であり、世間で言われる『母親らしい事』はほとんどしてきていないと思う。
でも、
『生きる事』だけは、ちゃんと見せたし教えた。
そして『ワーカーホリック』って言われるくらいに仕事をしている 『私』を見せてきた。
これが、何もしてあげられなかったけど…
私のできるわが娘たちへの 『親からのプレゼント』だったと思う。
そして、ナオは私から飛び立つ日に
「お母さん、長い間ありがとうございました。」って言って、頭を下げた。
大粒な涙と一緒に…15歳の子が…
この時に私は (ああ、私はこの子の母親でよかった!)って、
こんな素敵な子に育ってくれた事を誇りに、幸せに思った。
今度はナオが彼女の子供たちに贈るプレゼントを、今一生懸命に築いているんだと思う。
頑張れナオ
頑張れ、今子育てしてる人達
昨日、晩ご飯をサラ家族と一緒に食べました。
後片付けだけ手伝って、私は部屋に入りました。
サラと、楽しそうに話していたナオが
「ママ、ちょっと来て~!」
何かと思ったら、
「あや取りで、橋を作るの覚えてる?」
って言って、あや取りの糸を手渡された。
「橋…ねえ…う~ん…」 と糸を両手にかけてみると…
なんか…指が!!
ひとりでに…動くの
「凄いよ~!私、橋(4段梯子)が作れる!!」
それを見ていたサラが
「そうそう、それ!」
私は 「???」 だって、彼女は…オージー…
でもね、私達がやってたのと同じあや取りを、サラが子供の頃に、やってたんだって
で、私が作った4段梯子に…
サラが指を掛けて…
「橋」だって
凄くない?
だって…私…
絶対にあや取りなんて日本だけのものだって思ってた。
オーストラリアの人達があや取りをするなんて!
ナオが言った
「凄いね、綾取り。国境を越えて! だね。」
後片付けだけ手伝って、私は部屋に入りました。
サラと、楽しそうに話していたナオが
「ママ、ちょっと来て~!」
何かと思ったら、
「あや取りで、橋を作るの覚えてる?」
って言って、あや取りの糸を手渡された。
「橋…ねえ…う~ん…」 と糸を両手にかけてみると…
なんか…指が!!
ひとりでに…動くの
「凄いよ~!私、橋(4段梯子)が作れる!!」
それを見ていたサラが
「そうそう、それ!」
私は 「???」 だって、彼女は…オージー…
でもね、私達がやってたのと同じあや取りを、サラが子供の頃に、やってたんだって
で、私が作った4段梯子に…
サラが指を掛けて…
「橋」だって
凄くない?
だって…私…
絶対にあや取りなんて日本だけのものだって思ってた。
オーストラリアの人達があや取りをするなんて!
ナオが言った
「凄いね、綾取り。国境を越えて! だね。」
今朝、ちょっと早めについたので、リタのお家に車を置いて、お店までゆっく~り歩いてみました。
そして、またまた大好きな 『ジャカランダ』 を発見!
また、あれから一年たって…
ジャカランダの季節到来。
これから10月末まで、私はジャカランダを見るたびに 「わあ~!綺麗~!!」と、写真を撮り続けると思う。
なので…覚悟していてください
以下、お店のあるショッピングモールの中で見つけた、素敵なポイント
こんなに素敵な所がいっぱい!なところで働けるの、いいでしょ
昨日のレーザーショーの帰りに、サウスバンクにあるチョコレートの専門店に連れて行ってもらいました。
ショーの後なので、めっちゃ混んでいました。
Nao と Sarah が並んで、オーダーをしてくれました。
30分くらいかかりました。
Lenは、バナナのピッツァ。
17ドル。
Naoは、スフレケーキ。
Kira と私は チョコレートフォンデュー。(Kiraと私は、いつも2人で1人前)
19ドル。
フォンデューの中身は
イチゴ、バナナ、バナナケーキ、マシュマロ。
これはマシュマロです。
チョコレート好きのオージーならではのお店。
だって 『プレゼントに困ったら、チョコレート』って言葉があるくらいなんだもの
…でもね、この言葉は…Naoと私が作ったんだけど…
言葉通り、老若男女 食べてる人達は、み~んな 『幸せ~』 な顔してた。
ショーの後なので、めっちゃ混んでいました。
Nao と Sarah が並んで、オーダーをしてくれました。
30分くらいかかりました。
Lenは、バナナのピッツァ。
17ドル。
Naoは、スフレケーキ。
Kira と私は チョコレートフォンデュー。(Kiraと私は、いつも2人で1人前)
19ドル。
フォンデューの中身は
イチゴ、バナナ、バナナケーキ、マシュマロ。
これはマシュマロです。
チョコレート好きのオージーならではのお店。
だって 『プレゼントに困ったら、チョコレート』って言葉があるくらいなんだもの
…でもね、この言葉は…Naoと私が作ったんだけど…
言葉通り、老若男女 食べてる人達は、み~んな 『幸せ~』 な顔してた。