いえ、間違いじゃないんです!
私だって、“赤いきつね” と “北京ダック” が別物である事くらいは 分かります。
たまたま今日の話題の “北京ダック” の写真が無かった事
そして、たまたま今日のお昼が “赤いきつね” だった 事 でこうなりました。
この “赤いきつね” 業者さんから直接、ケースで買ったんだけど、仕入れ値で1個 $3,10
高っ! って思うけど、ここオーストラリアで “赤いきつね” が買える事が、凄くない?
ちなみに、きょうはGREGママが来ていて、この “赤いきつね”をランチにしたんだけど
彼女は 麺をフォークで食べ、スープをスプーンで飲んでいました。
やはり 「ず ずず~っ」 という訳には いかない ようです (笑)
さて、本題。
これはね、昨日、一度書いたんだけど、送信時にまた、インターネットが不調に陥り、一瞬にして・・・消えてしまいました。
そして、今日
さっき、一度書いたんだけど・・・本当にちょっとした手違い (指違い) で、またまた一瞬にして・・・消えて (消して) しまいました
さて、本題。
朝、いつものように、元気良く「Good morninng!」と店に入ると、オーナーのK氏が、大きな中華包丁で、何か 切ってた。
私は、あんまり人の事 気にしないので・・・
ご飯を炊き始めたのね、
また、ちょっと話がそれるけど
最近の私は 『シャリ炊きばあちゃん 』
本当なら 「シャリ炊き3年」 とか言うんだけど・・・うちの店では・・・今月で1年3ヶ月の私が炊いています・・・悪しからず・・・
ふと、人の気配 (といっても、お店の中にはまだ、K氏と私しかいないんだけどね。) を感じ、顔を上げると、K氏が何か持って、私にさし出して、何か言ってる。
勿論英語なので、私の中で変換するのに・・・時間ががかかる・・・
変換されるよりも早くに、身体が (何かくれてる、食べ物よ!)と反応し、すぐに受け取って・・・
“ローストチキン” の形をした “ロースト北京ダック” のモモだったの
そういえば、昨日、「北京ダックロール」に使う北京ダックが無くなって・・・デリバリーは明日だから、今朝、どこかで買ってくる って言ってた・・・
改めて、まな板の上を見ると、そこには “丸ごと北京ダック” がもう一つのってる。
それも “尾頭付き” 顔よ、顔 それも、当たり前だけど、アヒルの “顔”
(うっひゃ~!凄いよ~!写真撮らなきゃ!味わって食べなきゃ!)って思いながら、もたもたしてると、
K氏曰く 「Fujitaさん、早く食べてよ、他の人の無いんだから。」
(う~ん・・・そうだよね~)と、
思いっきり良く、パクっと!
3分で食べちゃいました。
美味しかったけど、ちょっと 残念 だった ナ
皮がね、パリパリ なの!
K氏が酢とお砂糖を塗って、パリパリにするんだって、言ってた。
K氏ありがとう!
でも、彼は、私が、食べ物(美味しい)が大好きで、食べ物を与えると良く働く事を、完全に 知ってる よね