～そうめんうり～

「そうめんうり」って知ってますか？
この写真がそうなのですが、左のが半分に切ったもの。
それを茹でると、自然に身がバラバラとほぐれてくるのです（写真右のように）
これを酢の物にしていただきます・・・味はさほどではありませんが（普通のうりの味）姿と色が可愛いのです！
超久し振りに‘そうめんうり”と出会いました。１０年ぶりくらいかな～？
歌舞伎町の中の八百屋さんで一個だけあるのを見つけたのですが、私が見つけて、そして買う！と言う事に、八百屋さんが驚いていました。
えっ？何で？私が何も知らないと思ったの？知ってることを驚いたの？かな？
ま、どっちでもいいや、考えるの面倒くさいもん！
と言う事で、今日“つきだし”にお出ししますのでお楽しみに！！

おばんざいは「豚角大根煮」「ごぼうとこんにゃく煮」それから、頂いてきた（黙って）ローズマリーを使って「かぼちゃローズマリー」
そうそう、昨日の“小あじ”はちゃんと“南蛮漬け”になっています！

～本日のすじ情報～
「おお、今日のすじはね“さしみ”は無し。“串”“炒め”“煮込み”それと“筑紫の君”だね！」