～初公開！～

一昨夜の殿。
お店にある犬のぬいぐるみ「リハツロウ」のおっきい兄ちゃんとお顔をくっつけて爆睡中！（首に巻いてるタオルは、汗止めらしい）
ちょっと可愛い　

さっき虎ノ門の「山形さくらんぼフェアー」に行って来ました。
アンテナショップの中にあるおそばやさん「出羽香庵」で「天ぷら」「山菜」「そば味噌」をつまみに、まずは　　それからお酒・・・ほろ酔いで「板そば」・・・う～ん、満足　
でも、絶対にあると思っていた「さくらんぼの試食」が無かったの・・・ちょっと寂しかった・・・

今日のおばんざいは「肉じゃが」「インゲンの卵とじ」・・・etc.

～本日のすじ情報～
「ああ、今日はね“さしみ”“串”“煮込み”の３拍子揃ってるよ！“筑紫の君”もね！」

～緊急連絡～

今、決まりました！明日２４日（土）に『山形さくらんぼフェアー』に行きます！
集合は２時に虎ノ門の琴平神社！
美味しいお蕎麦を食べましょう！
「線路ツアー」は２８日（水）になりそうです。

～緊急速報！～

申し訳ありません　
今日予定していた「線路ツアー」ですが・・・今Ｈ氏から情報が入ったのですが・・・『中止』です。
正確には「今日は、両方ともやらない」のだそうです。
２６，２７，２８日は確実に「やる」との事なので、できるだけ早く変更決定してお知らせ致します　

～静かな朝～

今朝、大ガードから歩いて来る時に（なんか変だな～、やけに静か・・・なんかあったのかな～・・・？）って思いながら歩いてた。
お店に着く直前に「」分かりました。
サッカー、負けたのね　

今日は週末のお給料日！素敵な今日に乾杯！

おばんざいは「イカの煮付け」他は今から　

～本日のすじ情報～
「お、今日はおいしい“さしみ”‘串’‘煮込み’ね！」


写真は、今日も元気な「ハシモト」。　砥草の頂上まで昇って逆さになって降りてくるところ！

～明日はサッカー＆線路～

このボールの中身、なんだと思います？
「お出汁？」「お茶？」・・・「椎茸の戻し汁？」・・・？
正解は「寒天！」 少し「ザラメ」を入れたので、綺麗な“飴色”に出来上がりました！
昨日、越後屋（←この屋号、わたしすっごく好きなんです！）で、茹でたての「赤えんどう」を買ってきました。
この寒天を冷た～くして、豆をのっけて黒蜜をかけて『豆かん！』
今日も蒸し暑いから、飲んだ後に『豆かん！』ねっ　

　
　　お知らせ　

　明日の「線路ツアー」は　１１時（午後）にお店を出発です。
　　　『雨天決行』です。　サッカーで寝不足でも、頑張って参加してくださいね！

　７月２日（日）の「野球観戦ツアー」は　１１時２０分（コレは午前）に、西武新宿駅集合です。
　　　これも『雨天決行』です。


今日のおばんざいは「なまりぶしと竹の子煮」「インゲン（←今、急に思い出したんだけど・・・韓国人のアルバイトの子が業者さんに注文するのに「インゲン」と書くのを、間違えて「ニンゲン」って書いてた・・・）のごま和え」
それに『豆かん！』

～本日のすじ情報～
「あ、今日のすじは“さしみ”“串”“煮込み”」

～おまけ～

復活した「ハシモト」は、ランチの時にお父さんであるＨ氏の持ってきてくれた新鮮な「苔」の上に載せると、お尻（殻）を振り振り、“大興奮！”と言った感じで、苔を食べ続けています（今も）
前の苔が古くなって、まずくなって・・・お腹空いて動けなかったのかな・・・？・・・なんかサ～私みたい　

～運転免許更新～

今、都庁の第二庁舎二階の「運転免許更新センター」に来ています。
雨っぽい水曜日、読みは当たって、超（たぶん）空いています！
書いている途中で講習が始まってしまい（３０分）今終わったら、もう新しい免許証が出来ていました！（ちょうど一時間）
さあ、次はパスポートセンター♪

ここも空いています(^-^)v

終わったら久しぶりに『ハシヤ』で「生ハムのサラダスパ」を食べて帰ろうかな！
急いで出来て、お昼食べるの忘れてた！

帰ったら、ちゃんと営業します！
旬の「トウモロコシ」を茹でました。それから「巾着」を作りました。中身は「もち」と「たまご」です。

～本日のすじ情報～多分今ごろ、殿がお店で「すじ」と戦っています！
美味しい“さしみ”がとれるかな？

～ハシモト～

今、店に来て、恐る恐る植木鉢に目をやると…復活です！！
さすがハシモト！偉いぞハシモト！ありがとうハシモト♪

～ハシモト危篤～

今朝から、植木鉢の縁にくっついたまま、ほとんど動かなかったハシモト。
さっき大王さんが、お水に少しつけて、苔の上に置いてくれたの。
でも少し体を出しただけで…動かない。
大王さん曰く「もう、近いですね…。」
少ししたら、また植木鉢の縁に戻ってた。
殿が見てて「彼、落ちちゃったよ！」
また苔の上に戻したけど…。
かれの寿命かな？病気かな…私に出来る事あるのかな…ちょっと悲しい…。

～手紙～

最近、手紙って書いた事ありますか？
私は、回数は減っていますが、書いています。手紙って呼べないくらい短く、簡単な文章ですが・・・でも、それが暖かいんです！
彼女（写真の手紙をくれた人）とは、余程緊急でない限り手紙（カード）です。
これは、いろんな色の折り紙に短い文章が少しずつ書いてあります。
おたんじょう日に送ったプレゼントのお礼と近況、そして最近読んでヒット（自分の中で）した本と作者。（←彼女と私の間では、いつの間にか、この情報交換が定着しています）
プレゼントが届いたであろうと思われる日から三日目くらいに必ず届きます。
普通なら、プレゼント貰ったその日に「ありがとう！」の電話かメール。
逆にその日に連絡がないと（届いたのかな・・・？）って思っちゃうんだけど、彼女との手紙のやりとりは、この時間（日にち）のズレが、妙に心地よい。
こんな世の中だから大切にしたい『手紙』という連絡手段です　


　線路ツアー　
２３日（金）午後１１時に店（勿論牛すじ亭）をスタート！
線路を地下に入れる作業（そうめん流しみたいなんだって！）を見学。
いったん店に戻り翌朝３時まで待機。その後今度は線路を運ぶのを見に行きます！←新宿５丁目交差点
その後（コレは勇志）築地に「朝ご飯！」
そして山形のアンテナショップの「サクランボフェアー」←これは２４日（土）午後からかな？
さあ、皆さん！どれに参加？


きんぴらごぼう”の語源

■“きんぴら”とは坂田金平（きんぴら）と云う人の名前。
坂田金平は足柄山の金太郎としても有名な坂田金時の息子で、人並みはずれた怪力を持っていた。

■ごぼうは食べると精がつく事から金平にあやかり《金平ごぼう》の名が付けられた。
ただし、この坂田金平は人形浄瑠璃中の架空の人物だそうだ。

■ごぼうには強精作用を持つアルギニンと共に食物繊維も豊富に含まれている。

昨夜、大王さんとU氏とで「？」でったので、調べてみました



今日のおばんざいは「鶏レバーとコンニャク煮」←ランチだったんだけど・・・やっぱレバーは人気ない・・・・栄養あるのにね～！
でも夜になると「酒の肴」で人気になるのよね～「」

～本日のすじ情報～
「あ、今日のすじは“串”“煮込み”。“さしみ”は無いんだよ～！」