暑い時の管理は・・・ ＆ イチゴもおしまい ＆ あんとんのパン

昨日まではちょっと冷たい雨でしたね。
雨が続いてしまいましたね。

でも、今日は晴れっ！！！
気温が上がって暑くなる予報ですよ！！

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今日の最高気温の予報は２８度。
明日・明後日の最高気温は３３度の予報。

天気が悪い日が続いたあとの朝は
ちょっと緊張の一瞬ですよね。

どこかに怪しいところが出現するのです。


ビックリするほど伸びちゃったり、
込み過ぎている株間の商品を取り上げてみると
下の葉っぱにとろけが出ていたり。

あらっ、またまたそれって、
ハイフラワーだけですか！？！？



これはまさしく肥料の選択と量の失敗なのですよね。
私の経験上、IB化成はよく株が太りますが、
雨上がりには巨大化する傾向も否めません。

肥料をあまり必要としない商品はいいのですが、
ウレアホルム系の肥料は低温で効きがよくわからず、
温度が上がって潅水量が増えると
微生物分解して、食べられるようになる前に
潅水で流れ出てしまいます。


何がいいのかは潅水量やタイミング、
元肥の量によって違いが出ますが
とにかく肥料の成分票をよく見て、
自分にどんな成分割合の肥料があっているかを
経験と照らし合わせて知っておく必要はあります。

ハイフラワーでは硝酸態チッソを主体にして
商品によってPとKの割合を考えながら施用しています。

硝酸態チッソはいくら濃度を上げても葉色はよくなりません。
ボリュームも出にくいので、注意が必要です。

葉色とボリュームだけを見ていくと
過剰に施用してしまうので注意ですよ！！！



急に気温が上がることで、
体内に入り込んでいる窒素が効いちゃうかもしれないし、
急激に肥料成分を吸い込んでしまうかもしれません。

また、肥料が少なめの時に気温が上がる時には
急に体力を使うので、窒素不足にもなっちゃいます。

今日・明日はよく観察をしてあげてください。




高温になったことで、
いちごも終わりになりました。

長らく応援いただき、ありがとうございました。

　　マルチと腰巻を外して・・・
　　


どんどんプランターの土を捨てちゃいます。
作業は明日も続き、今週中には片付いて、
来週は新しい親木を並べていきます。


まだ食べられる子がたくさんいるのです。
もったいないけれど、全部食べられないものなぁ・・・。




農場チェック！！！
夕方になっちゃいました。

　ガーベラも最後の出荷でしょうか！？！？
　


　　　スイートメモリーズの名前にふさわしい花姿。
　　　

　　　この子がやっぱり可愛いと思います。
　　　あまり大きな花ではありませんが、
　　　花数もたくさん上がってくるので
　　　可愛らしさが持続しますヨ！！！



外にはルドベキアのアマリロゴールド！！！



　　プレーリーサンをたくさん作ってきましたが、
　　アマリロゴールドは可愛らしいし、作りやすい。
　　

　　花はまだまだ先ですよね。
　　つぼみが上がるまでに時間がかかりそうですよ！！

　　きれいに仕上がるといいなぁ・・・。




あぁ～～～、あっという間に今日も夕方です。



　　　　なんだか久しぶりに夕焼けを見た感じですね。
　　　　

　　　　明日は予報通り晴れそうですね。




夜は Peko-chan の奥様のご実家、
あんとんからパンが届いたのでした！！！

　　さっそくみんなで分け分けしながらあれやこれや！！！
　　


　　　　　　　売れ残ったイチゴと一緒にねっ！！
　　　　　　　


　実習生たちもあんとんのパンはおいしいってっ！！！
　


　　　　Peko-chan も切り分けてサービスですよ！！
　　　　


少しお腹がふくれてきて、
やっと落ち着いて座って食べることに。


おいしいパンはみんなを笑顔にしてくれます。
うちの娘もどっちかはパン屋さんか
ケーキ屋さんになって欲しかったのですよねぇ。

でもこのパン、夜中の２時から作っているのですよ。
パン屋さんって、大変なのですねぇ・・・。



あんとんのみなさん、
今日もおいしく頂きました！！！


・・・っとここで、仕事を終えた Ojaja が登場！！

　どんぶりに盛られたいろんなパンで
　みんなから迎えられました。
　

　Ojaja 、お疲れさまでしたぁ～～～！！！




さて、今日はその Ojaja の定休日。
今から苗の水くれですよ！！


明日の分もあげてこないとですよね。
明日は真夏日ですからねっ！！！


では、頑張ります！！！

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今見ている青空は地球の上にいる半分の人が見ることが出来ます。

地球にいる半分の人が、
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そのひとりひとりの思いをつなげつなげていくと、
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お米作り体験 田植えですよぉ～～～！ ＆ 母の日

昨日はハイフラワーの初体験、田植えでした！！
少々寒かったのですが、雨も降らずに行うことができました。

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今回の企画は、ここの地区・発戸子供会、イオンチアーズ、
そしてハイフラワーのお米作り体験の３つのグループの
共同企画で行われたのでした。



子供会はこの地区で最後の年になりました。
来年度は解散になるそうです。
この地域で３つあった小学校が一つに統合されて、
小学生を取り巻く環境がどんどん変わっていくようです。

つまり、埼玉の北の端の町は過疎地域と言うと語弊がありますが、
子どもの数が激減していると言うことになります。

ゲームが中心となる今の遊び方の変化の影響もありますが、
子どもが外を走り回っている姿を見なくなりましたね。



イオンチアーズはあのイオンが主催する
様々な体験学習をしながら
地域の文化を学ぶ素敵な子供たちのグループです。

この地域にはイオンアグリ創造と言う
イオン系列の農業法人もあり、
田植えを含む農業体験を実践してきています。



ハイフラワーは花の生産者なのですが、
近年、なぜかイチゴやサツマイモ、
ジャガイモやトウモロコシを作っている
訳の分からない花き生産農業法人です。



・・・と言うわけで、果樹の先生が中心となって
３つのグループを取りまとめてくださり、
ワイワイガヤガヤの共同での開催となったわけです。


予定通り、１０時にスタートです！！！
果樹の先生から説明があり、
みんな支度を整えて、いざ、田植えへ！！！

　


　　　ゾロゾロゾロ・・・
　　　


さぁ、始めるよ～～～っ！！！



　　　　果樹の先生も植え方指導です！！！
　　　　


　野菜の先生は機械での作業担当。
　今日は田んぼには入りませんよ！！ 　^^。
　


　　　　農場長と Miyuki-chan も様子伺いしちゃってますよ。
　　　　


途中から Oyone-chan が参加です！！！



　　ワチャワチャしているうちにかなりの時間が経過して、
　　記念撮影と言うことに！！！
　　
　　はい、ポ～～～～～～ズ！！！
　　


ハイ、もう一枚っ！！！


おっと、遅れて加わったピンクの人が一人いたよっ！！！



　　なんで出遅れたかって！？！？
　　これこれっ！！　　　　^^。
　　


写真撮影が終わったら、
あっちの端まで走っちゃおうよ！！！



　　　　

最初はみんなドロドロの田んぼに慣れなくて、
嫌がっていた子もいましたが、
最後はみんなドボドボになっちゃっていました。


　　あらぁ～～～、なんのミーティングかしら！？！？
　　


　あれあれあれぇ・・・
　

ドロドロのみんなは畑に伸ばしたホースからの水で
足と手の土を落として、
デロデロになってハウスに戻りました。




着替えが終わったら、
お約束のイチゴ狩りですよ！！！


実のところ子供会のみんなはこれが楽しみだったのでした！！





いちごをたらふく食べたらポピー狩りですよ！！！



　　　このポピーもサツマイモの畑になっちゃうので、
　　　今日が見納です！！
　　　


　お花摘み放題の花畑はなかなかありませんからねっ！！
　

男の子も女の子も花摘みや楽しいのですよっ！！！

ハイフラワーではあちこちに
いろいろな花の種を蒔いていこうと思っています。
いつ来ても花が咲いている地域にしたら
どんな方でも楽しめますよね。

いつでも誰でも楽しめる
お花がいっぱいのエリアにしていきたいのです！！！




お花摘みが終わって、
今度は花と多肉植物の寄せ植えを体験のファミリー。
子どもたち４人で２つの多肉寄せ。



　　娘ちゃんは Miyuki-chan にポピーを持ってもらって、
　　可愛い寄せ植えを作りました。

　　Papa-san が写真を写し・・・、
　　


ママへサプライズのプレゼントです！！！


母の日ですからねっ！！！　　　^^。



・・・と言うわけで、
ハイフラワーの初企画、お米作り体験
その田植え編は終了いたしました。

野菜の先生、雨が降る前にと大急ぎで
田植え機を持ってきて田植えをしていました。





そうそう、Akamatsu のおかあさんから、
そら豆を頂きました。

せっせと皮むきです！！！



　　　塩茹でにしたら、おいしかったぁ～～～！！
　　　

　　　みんなでパクパクパク・・・。



そして今日はこんなに素敵なパンが届きました。


Miyuki-chan のママちゃんが買ってきてくれました。
それがおいしくておいしくて・・・。

Peko-chan 、Ojaja 、Oyone-chan 、Van-chan と一緒に
あっと言う間に食べちゃいました。


　　　この幸せそうな顔っ！！！
　　　





さて、今日は雨。
トウモロコシを植えたかったのですが、
明日に回しましょう。

事務作業をして、片付けをして
今日は終わりそうな予感です。



では、雨で寒いですが、
何とか頑張りましょう！！！　　　^^。

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母の日 ＆ 特訓！！ ＆ お米作り体験

今日は母の日ですね。



『世界中のお母さんをイメージしました！』

これを見たみなさんが
「お母さんありがとう！」とつたえられるように
と、イチゴ組の Tomoe-san からのメッセージ！！

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昨日のＣ棟、特訓の様子です。
新入スタッフ Ma-bou と Cho-chan が
Oyone-chan から移動作業の特訓です！！！



　　　この頃は人手が少なくなっていたので
　　　先輩と一緒に作業をすることが少なく、
　　　ハイフラワー流を教えてあげることが少なくなりました。
　　　


　大したことではないのですが、
　長年作業をしてきたことでつちかってきた
　効率の良い作業の流れがあるので、
　それを伝授してもらうことにしたのです。
　


　　　作業のやり方もさることながら、
　　　作業スピードに２人は圧倒されて、
　　　そっちの方に気を取られてしまったようです。
　　　

このような移動作業だけでなく、
出荷作業や植え込み作業についても同じです。
自分の基準で作業を進めていても効率が悪く、
最終的には同じ時間で半分の作業量になってしまいます。
出来ることならばリーダーが作業に入って、
作業工程の確認と作業スピードの体得をしてもらいたいですね。

この仕事は決して利益率が高いわけではないので、
人手もギリギリの中で運営している農場が
日本中ほとんどなのではないかと思います。

ですからその作目のトップシーズンは
のんびりやっていたら終わらないのですよ、ホント！

みんなで作業効率の向上に頑張っていきましょう！！！




さて、明日はハイフラワーイチゴ組の新しいプラン、
『お米作り体験プラン』の初日、田植えがあります。

この指揮を執ってくれているのは果樹の先生。
その地元の後輩、野菜の先生も一緒にご指導くださいます。

先生たちから、
「看板を作ったから、ハイフラワーの看板を付けたらいい！」
「花で飾って写真を撮ってもらおう！！！」
と突然の提案！！！

先生から言われたらすぐに行動あるのみ！！

いかがでしょうか、こんな感じで！？！？



　　　

私は田んぼのことは全く分からないのです。
いえいえ、花以外のことはさっぱりの私ですから、
なんでも仰せの通りに！！！　^^。


今日の天気は曇り・・・今のところは。

何とか雨が降らないでいて欲しいですね。
田植えの体験は地元子供会、イオンチアーズとともに
ハイフラワーのお客様が頑張りますよ！！！

地元の方々の応援とともに開かれるこのプラン、
新しいハイフラワーの展開になる予感です！！！




では、それまでに花とイチゴの管理を終わらせたいと思います。

雨だから見まわるだけかなぁ・・・。



お仕事のみなさん、
特にあちこちの母の日の商品の販売のみなさん、
今日も頑張りましょう！！！
いえいえ、今日はガッツリと頑張りましょう！！！

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ジニア プロフュージョン ・・・か ザハラ ＆ ダールベルグデージー

ここのところ初夏らしい日が続きます。
昨日は晴れていましたが、風が冷たかったですね。
天気は下り坂、今日は雨が降るのですよ。
気温もちょっと控えめの風薫る５月です。

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イチゴ狩りが終わってから
私、少々気が抜けてるのかもしれません。

イチゴ組のみんなが頑張ってくれているし、
ハイドランジアとガーデンカーネーションの出荷も終わったので
私の仕事は極端に減りました。

この時期にやらなければいけないことがたくさんあるので、
頑張ってそちらにシフトしていかなければ！！！


・・・と言うわけで、相変わらずの農場チェック。

圃場Gにあるのはジニアたち。
この手のジニア、プロフュージョンだかザハラだか
どっちがどっちかわかりませんよ。



この時期には欠かせない花になっていますよね。
一重や八重があって、それぞれ魅力的です！！



　　　


　花のじゅうたんですねっ！！
　


可愛いでしょう！？！？



　　　　八重のジニアです。
　　　　花弁の重ねが可愛いです！！
　　　　





　　暑くなってくると真っ赤な色が映えますよ。
　　


　　　　明るい黄色、華やぎます！！
　　　　


　オレンジも可愛いですねっ！
　

　
一重は一見シンプルで淋しげですが、
花の傷みが目立ちにくいです。



　　こんな花色もありますよ！！
　　


ジニアは花が老けても花びらが落ちないので、
傷んだ花は取らないといけません。
生育に影響があると言うよりも見た目が哀れになっていきます。

毎日可愛がってもらえていれば
花ガラ取りも大変になりませんよ！

暑さには強い子ですから、
花壇をきれいに飾ってくれるはずです。
　　　



暑さ寒さ、除草剤にも強い子がこの子です！！

　ダールベルグデージー。
　


花が可愛く咲き出しました。



　　　小さな花、かよわそうに見えますよね。
　　　

ところがこの子はとても強いのです。
除草剤によっては
しばらく葉っぱが枯れておとなしくしていますが、
復活してくるのです。

出荷棟の周りには枯れずに残っている子がいますよ！！


ちょっと株張りが心もとなかったのですが、
リーダー長 Shi-mo から切り戻し命令が！！！

　　坊主になりました！！！
　　


ダールベルグデージーは咲き出すとすぐに満開になっちゃうし、
茎に腰がないのでヨレヨレになりますが、
そんな時にはザックリと切り戻してください。
またあっと言う間に花が上がってきて満開ですよ！！




ペチュニアの出荷ですよ！！


春一番から出荷が始まり、
ハイフラワーでは７月の頭まで続きます。

ホームセンターによっては秋までずっと欲しいと仰いますが、
暑い時期には根っ子が張りにくくて商品ロスが多くなります。

写真の手前は植えたてのペチュニアです。
週ごとに植え込みが進められているので、
毎週出荷になっていきます。




その隣ではペチュニアのブランド品、
スーパーチュニア ビスタミニの花掃除を
農福さんたちがやってくれています。

　　

農福連携で頑張ってくれているみなさん、
ハイフラワーにとって欠かせないパワーになっています。

これから暑くなるので体調に気を付けてねっ！！！




こっちはパワー勝負の男組！！！


細長いビニールハウスに一列なので
何人いるかわかりませんね。

４人がバケツリレーのようにビンカを送り出しています。
台車に載せて、大型ハウスC棟に運んでいきます。

　　

小さなパイプハウスは各棟で温度管理を分けられるので、
高温を必要とする花たちが植えられています。

暖かくなってきたので、
仕上げは風通しのいいハウスに移されます。

暑くなる季節はすぐそこですから。




今日は雨の予報。
まだ降っていない埼玉県の北のはずれ。

朝からすると気温が下がってきた気がします。
雨雲が近づいてきたのでしょうか。

事務所が寒いなぁ・・・と思ったら、



　事務所の東のドアと窓が全開ですよ！！！！！



ちょっとちょっと、
若者はいいでしょうが、私にはちょっと寒い。


　　　寒いんだよねぇ～～～～！！！


今日も頑張りましょうねっ！！！

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マロニエガーデン ＆ お疲れ様！！！

昨日はいい天気でしたね。
雨も順調に降ってくれていますし、
こんな天気が続くと
農作物も順調に仕上がって
青物の値段も安定して生活がしやすいですね。


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ハイフラワーの果樹の先生は花の先生でもあります。
自分の畑を『マロニエガーデン』と名付けて
果樹やハイフラワーの花を植えて
近隣のみなさんに楽しんでいただいています。



　　マロニエ、この木です。
　　





　　　こんな花が咲くのですね。
　　　

ホントのことを言うと、
私も改めてマロニエとご対面と言う感じ。
樹木類にはあまり関心がなかったと言うことでしょうね。

ハイフラワーの切り花シリーズも
たくさん植えてもらいました！！



　　　デルフィニュームが咲いていますよ！
　　　


　ポピーも可愛いのです！！
　


　　アグロステンマ、そしてオリエンタルポピーたち
　　




何とかここを花の広場としてデビューさせたいのですよね。
ハイフラワーの周辺を花がたくさん咲き誇る場に
していけたら素敵なエリアになりますねぇ～～～。


　矢車草も可愛いですねっ！！
　


　　　　

花の管理は結構手間がかかる大変な仕事です。
なんとか手間がかからないで
この地域全体がきれいになる方法を考えていかないとです。

これが今年の大きな課題なのかなっ！！！　　　^^。




農場では新しい技能実習生と先輩が出荷中！！
先輩の指導がいいのか、後輩たちのセンスがいいのか、
まぁまぁの作業の質で進んでいます。

　　

慣れてきたらいい戦力になりそうですよ！！
頼もしく可愛いスタッフたちです。





その新しい３人を加えて、
今日は春の繁忙期を超えたお疲れさん会！！
ちょっと奮発して焼肉になりました。

　　幹事役を Ojaja が担当！！！
　　こういうことが大の苦手な Ojaja が頑張りました。
　　


みんなで楽しくジュゥ～～～ジュゥ～～～です！



　　大飯食らい班はこっち！！
　　
　　お前たち、勝手にドンドン食ってろ！！！　^^。


実習生の６人、何をしゃべっていたかは分かりませんが、
私の悪口でないことを祈ります。



　さぁ、お前たち、
　　食ったら仕事だぁ～～～！！


今日からはしばらく倍速での作業になるはずです。




さて、今日もいい天気。
平年並みの気候だと天気予報で言っていました。

一番いい季節ですよね。
湿度も低いし。

こんな気候だと花もイチゴも果樹も
順調に生育してくれそうですね。



ただ、ちょっと気を付けないといけないのが、
温度が高いと勘違いするのは人間だけと言うことです。

自分が暑いからと風を入れすぎたりすると、
出荷予定に間に合わなくなっちゃうよ！！！

高い地温が必要な品種は早めにハウスを閉めて
夕方までに地温をしっかりと上げておかないとね。
生育のデータは気温が高い時に合わせていることが
多いような気がしますからね。

高温植物は室温を保つことが大事ですが、
地温が十分確保されていることは重要なのです。
室温が上がって暑くなり風を入れると
土の表面の水分で気化熱を奪います。
手で触ると土の表面が冷たいことがありますよ。
ここは注意ですねっ！！！




さぁ、今日はスタッフ全員が倍速作業なので、
きっと早上がりになる事でしょう。

私も頑張らないとみんな帰っちゃいますねっ！！


では、出動です！！！
今日も一日頑張りましょう！！！　　^^。

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