トウガラシの収穫・・・。

普段は道の駅なんかで小袋で買ってるんだけど、
今年は栽培してみることにしたのだが・・・。

鷹の爪は２株植えて、赤くなった物の今回収穫３回目。
あと２回いけそうなくらい実が付いてる。
一気に収穫できると思ってたんだがボチボチなんだよなあ。
そして、いつも買ってるのと比べると一回り以上小さい。
使い道が限られるなあ。

デカいのはキムチトウガラシで今回収穫１回目。
甘みがあると聞いたので種を買って６株育てて今だに育っている。
種はまだまだ余っているので来年どうしようか？
実がデカい上に分厚いので、乾燥に失敗し腐らす自信あり。
今後次々できるのでどうしようか悩んでいる。

輪切りやそのままで使う分で３年分以上収穫できそうだ。
さっさと使い切りたいんで、トウガラシのレシピを研究せねば・・・。