キムチトウガラシ・・・。

キムチトウガラシ、2回目の収穫。

肉厚で何時までもみずみずしくて乾燥する気配なし！

鷹の爪は8割がた乾燥してんのに・・・。



完全に乾燥してカラカラと音がする物は、ビンに入れて冷蔵庫へ



それ以外は網に入れて吊るす。

台風の関係で風はあるが湿度が高い。

肉厚で乾燥する気配の無いキムチトウガラシは、仕方がないので縦に裂いた・・・。

腐る前に乾燥してくれ！！！