キムチトウガラシ、2回目の収穫。
肉厚で何時までもみずみずしくて乾燥する気配なし！
鷹の爪は8割がた乾燥してんのに・・・。
完全に乾燥してカラカラと音がする物は、ビンに入れて冷蔵庫へ
それ以外は網に入れて吊るす。
台風の関係で風はあるが湿度が高い。
肉厚で乾燥する気配の無いキムチトウガラシは、仕方がないので縦に裂いた・・・。
腐る前に乾燥してくれ！！！ . . . 本文を読む
普段は道の駅なんかで小袋で買ってるんだけど、
今年は栽培してみることにしたのだが・・・。
鷹の爪は２株植えて、赤くなった物の今回収穫３回目。
あと２回いけそうなくらい実が付いてる。
一気に収穫できると思ってたんだがボチボチなんだよなあ。
そして、いつも買ってるのと比べると一回り以上小さい。
使い道が限られるなあ。
デカいのはキムチトウガラシで今回収穫１回目。
甘みがあると聞いたので種を買って６ . . . 本文を読む
ラーメン用の乾麺を１kg手に入れたのでラーメンのスープを探すが、
近所の店には、あまり置いてないんだよなあ・・・。
鍋をした後の残り汁で食べたり、定番らしいヒガシマルの
スープで食べる。
たまたま麺好亭とかいうスープを見つけたので４種買った。
醤油系２種と豚骨を食べたが、どれも酷い味・・・。
豚骨はスープは２口ほど口に含んだたけで飲めなかった。
残ったのは味噌󠄀か、なんか食べるの怖いわ・・・。 . . . 本文を読む
