蔵王温泉（2015/12/26・27)

今頃ですが、
昨年末の温泉旅行を記録しておきましょう。

年末かけての乳がん事件が落ち着き、
気晴らしにと向かったのが山形の「蔵王温泉」。


山形市内から登ること標高８８０ｍの所にあります。

ここは、仕事をしていたころの利用者様のご家族からお勧めがあった
蔵王温泉にある「蔵王国際ホテル」。

露天風呂が素晴らしいとの情報通り
「また来たい」思うお宿でした。

スキー場に隣接しており
海外からのお客様もチラホラ。

夜はロビーでコンサートもあり

素敵な一夜となりました。

翌日は、真っ白。

一足先に銀世界を満喫。

そうそう！
山形に行くと、よく立ち寄る「シベール」で、
今回は工場見学をしました。


フランスパンを焼いて、サクサクのラスクを作っています。

宮城にも支店があるのですが、
ラスクはここで買うんです。

併設のレストランで
今回は窯焼きチーズケーキ。


案の定体重増に貢献しましたが、
たまには美味しいケーキを食べても良いですよね。

正直な話、賑やかなクリスマスパーティーやお正月には
ご縁のない老夫婦。
自分たちなりに楽しみを見つけて
残りの人生を過ごしていこうと思うのです。

柚子

昨年末に手に入れた「雨乞のゆず」


宮城県の南にある「柴田町」で栽培されています。


砂糖漬けやジャムを作り、
種は焼酎に漬け込みました。(お肌すべすべになるかな？）


新米ヘルパーの頃
柚子の木が数本植えてあるお宅に訪問しており、
毎年、見事に実を付けていました。

利用者様から柚子の利用法を教えていただき、
今、実践しているのですが、
シフォンケーキもその一つ。


自家製ジャムを入れたほんのり柚子の香りのケーキ。
ヘルパーの訪問時間に合わせて紅茶と共に準備してくださり、
（本当はダメなのだけど）少しお話してました。

そして、我が家でも柚子の木を植えて数年。
１個…２個と実を付けるようになり、
今年は１４個

大きさは様々ですが、嬉しくて毎日眺めていました。

収穫後は、もちろん捨てる部分はなく
しっかり使い回しましたよ。

仕事をしていたころに
利用者様達から教えていただいた多くのことが
ワタシの財産となりました。