お漬け物

先日のお花畑の帰りは

遠回りして山形経由でした。

ソバの花が満開

（花がよく見えませんが...)

昼食で立ち寄ったお蕎麦屋さんの

美味しかったお漬け物。

夫と競って食べました

帰宅後調べたら

紅花大根なのだそう

山形は漬け物王国👑

紅花の産地でもあります。

隣県ということもあり

当地のスーパーでも

「ぺちょら漬け」「だし」など、

珍しいお漬け物が手に入りますが、

これは初めて🔰

乾燥紅花が手に入ったら

真似してみたいな。

長いこと、

お漬け物は母や義母から貰って

食べるのが当たり前の食生活。

なので、このトシになって

自分で漬ける努力中

先日の仕事場での

入居者さんとの会話でも

「母の糠漬けが美味しかった」

「母が木の桶で漬けていたのよ」

やはりお漬け物はお母さんの味。

義母がよく作っていた

なすのからし漬け。

本来なら「民田なす」という

丸なすで作るのでしょうが

手に入らないので長なす使用

からそ～

山の方へ出かけました

当地の有名人。

bonさんとponさんのご夫婦。

インスタでのフォロワーが

世界中に54万人もいるそうです。

そのお二人が秋田から当地に

転居なさり県内各地の

お出掛けスポットを

発信して下さっています。

お二人のようにお洒落な

夫婦コーデは真似できませんが、

今日は、その投稿を参考に山の方へ

美瑛の丘にはかなわないけれど

見応え充分ですよ。

連休を避けて出かけましたが

同世代らしきご夫婦が多く、

皆、考えることは同じようです。

マスクを付けて息切れしながら

散策してきました

フジツボ

県南方面へお花を買いに

我が家と実家、

そして父の実家の

三軒分の墓参用です。

高齢化で、いつの間にか

三つのお墓の管理者に

前回の買い出しの時は

青々としていた水田が

いつの間にか金色

彼岸過ぎたら稲刈りだよと、

話していた施設の入居者さんの

顔が浮かびました

小さな港のそばの産直で

「フジツボ」を見つけました。

数年前に青森県の八戸で

居酒屋のメニューにあったけど

あいにく品切れ

カニとエビを足して割ったような

味だと聞きました。

即買いして調理したら

ほんの少々となりましたよ

青森のソレはもっと大きくて

エビ＆カニの味が濃いのかも...

でも、これで気が済みました。

訪問介護＊彼岸花

お手伝いしている施設で

外部訪問が始まりました。

当然、

私も駆り出され週に3日だけ

訪問することになりました。

独り暮らしの高齢男性で退院後の

生活を心配なさった親族が

契約されたのですが

ご本人はには受け入れてもらえず

訪問日には不在のことが多く、

一ヶ月足らずで一時休止となりました。

いきなり身体介護ではなく家事援助で

コミニュケーションがとれてから

身体介護（入浴介助）に移行

するべきだったかな？

...と、思います

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

庭をあちこち移動した彼岸花。

今年は咲かないかな～と、

思っていたらニョキニョキ延びて

開花

和歌山の叔父が生前

川の土手から掘り上げて

送ってくれました。

お酒が好きで飲むと陽気な叔父を

年に一度思い出すこの頃です。

コスモスを見に行きました

県北の公園へコスモスを

見に行きました

平日なのに結構な人で

賑わっていましたよ。

夫の車の練習も兼ねてですが、

何しろ便利な機能がありすぎて

手こずっている様子

様々なアラームが鳴るので

助手席で「その音は何？」と、

質問しつつのドライブでした。

何でも、

アクセルを踏まずとも

勝手に走る🚙💨とか、

前の車に距離をおいて

追従するとか...

ややこしい

何れ私の車を処分し

一台にして共有する予定だけど、

乗りこなせるのかギモン

帰路に伊達政宗の居城があった

岩出山の道の駅に立ち寄り。

此処にはロイズの

チョコレートショップがあります。

秋彼岸を控えて義母が好きだった

チョコをお供え用に購入しました。

ソフトクリームも空気の含有量が

少なく濃厚で美味しかった‼

今日は母がディサービスで

安否確認が必要ない日。

ストレス解消の日でした

車を買い換えました

15年間故障もなく

走行距離23万キロ超えの

夫の車を買い換えました。

不便な田舎住まいなので

車がなくてはお手上げ✋😵✋

なので、仕方がありません。

二人暮らしになってから

二人乗りに乗り換えて

九州と、沖縄以外の旅行は

この車で移動しました。

しろ猫さんの真似をしてみました

まだ行けてない所があります。

ディラーさんに引き取って貰った

車はオークションに出品され

アメリカに渡るのだそうです。

海の向こうで何方かが

乗ってくださると思うと

嬉しくて色々と思いを

巡らしています。

スクラップにならなくて

よかった

高齢者配食を利用してみました

近頃、頓にレベルダウンの母。

冷蔵庫に同じ食材ばかり...は

以前も書きましたが、

調理も忘れたかな

と、思うことがあり

気になっていました。

私も惣菜を差し入れますが、

毎日は厳しいのです

そこで、

ケアマネさんと相談し

「自分で調理できる！」と、

言い張る母を説得

おかずのみの配食を

お試し2回実施。

完食したようなので

普通食を夕食のみ週3回

契約しました。

自治体から一食350円の

補助があります。

昨夕、様子を見に行きました。

見た目はイマイチかな

（一食598円です。）

その直後、

「固くて食べれないから捨てる」と、

お怒りの様子で電話があり

「断って❗」とも仰る。

バランス良く食べてほしいとの

思いは母に伝わらず

そこで、

一食768円になるけれど

やわらか食に変更して

１ヶ月だけ続けてみよう

ということで一件落着。

今日のやわらか食です。

これなら食べれそう！と、

満足そうでした。

ヤレヤレ