簡単手作り

＜まるぱん＞
ネットで見つけたレシピですが我が家の定番になりました。
強力粉とオートミールを使ったパンです。
材料をホームベーカリーに投入して一次発酵までお任せ


生地を四等分にして


まるくのばしてフライパンで焼くだけ


完成


＜リンゴケーキ＞
これもネットで見つけました。

ワンボールでできるところがワタシ向き。
油脂はバターではなくオリーブオイルを使用してます。


体型を考慮してレシピよりお砂糖を少し控えました。


これから母に押し売りに行きます。

　
　

いつもこうなんです

先日の「蘭展」で買った蘭ですが…
花の向きが気になっていました。
オジサンに「さわるな」と言われていたのに
どうにかならないかなぁ～～といじっていたら
予想通りポッキリ茎が折れてしまった。

小さな花瓶に入れたら
「ほ～らキレイでしょ」


帰宅したオジサン
予想通りの展開にあきれ顔でした。

東北らん展

「東北らん展」へ行ってきました。


外は雪がちらついていたけれど
華やかな花の展示を見て一足先に春を味わってきました。


ワタシの好きな色。


我が家の庭もこんなふうにしたいな。


珍しい！！


知人のお教室の方たちの作品。


会場で衝動買いしてしまいました。

寒い東北で育つのでしょうか？

茨城へ

親戚に不幸があって急遽茨城へ出かけてきました。

1/16 例によって夫が仕事から帰るとすぐ出発。
途中、国見SAで軽い夕食。



ひたすら宇都宮目指しました。

寝るだけにはもったいないホテル。

ホテル東日本宇都宮
部屋が広々しており朝食バイキングも
宿泊料二人で10880円では申し訳ないくらい
豪華でした。

日光方面へ観光の折には利用したいホテルです。

1/17 翌朝、ひたすら筑波山の麓の町へ向かいます。


葬儀後の法要で珍しいものを頂きました。

「ぼためし」というそうで、
ご飯の上に餡が載っていました。

死者が剣の山を登るとき滑らないように
「ぼためし」を作って草履の裏にこれを塗りつけ
それを杖につるしてお墓に供えるのだそうです。

はじめ「え～っ！」と驚きましたが、
家に帰って一口大に切って頂いてみると、
おはぎと同じですね。
これはいい！
丸める手間が省けるし意外と美味しい。

1/18 帰りは福島に入ったころから

助手席で緊張しながら帰宅しました。
お疲れさまでした。

庭の様子1/10

今年は何て寒いのでしょう。

仕事で訪問しても「寒いですね～」がお決まりのご挨拶。

昼に帰宅して久しぶりに庭に出てみました。
蕗のとうを発見

厳しい寒さはこれからだけど、
心が温かくなりました。

昨年から眺めていた柚子。
一個だけ実ったのでそのままにしてあります。


たくさん実を付ける日を楽しみに待ちましょう。

年のはじめに

年末・年始に６日間のお休みを頂いて
のんびりゆっくり過ごそうと思っていたけれど…

同じく６日間お休みだった夫の世話と
家事・雑用で終わってしまいました。

年明けには孫たちの来襲もあり
休みの最終日はヘトヘトになっておりました。

初詣も行けず…

今日から訪問が始まりました。
在宅で介護なさっている方たちは
お正月も休みなしですものね。
６日も休めた私はシアワセ。。。反省。

お正月返上で訪問していたスタッフに代わり
今週は土・日も休まず仕事です。

明日は二人介助の入浴があり
年末に肩を痛め回復したばかりなので
ハラハラです。

自分の体に負担がかからないように
イメージトレーニングしながら
明日も頑張ろう