今日の料理（かんたん枝豆ご飯）

〈手抜きな「枝豆ごはん」〉
コンビニの枝豆入りおにぎりっておいしいですよね。麦も入ってもちもちです。
そこで冷凍枝豆を使って作ってみました。

米２合は普通の水加減にします。
もち麦１００gと水２００ccを加え１時間くらい浸しておきます。
冷凍枝豆１袋は沸騰した湯に入れて再び沸騰したらざるにあけ、サヤから取り出します。
炊飯器のスイッチを入れる直前に、枝豆と塩小さじ1.5杯、みりん小さじ1杯を加え軽く混ぜ、
普通に炊きます（塩はお好みで加減します）





〈野菜いっぱい卵焼き〉
茹でた小松菜、カニかまぼこ、砂糖、塩、めんつゆを加えた卵焼きです。