「森正（もりしょう）」は奈良県、大神神社の二の鳥居前にある
そうめん屋さんだ。
麻ののれんをくぐり、中庭に置かれたテーブルで
おそうめんを頂くスタイル。
席屋外にあるので、基本、冬は寒く夏は暑い。
雨はかからないように工夫されている。
にゅうめんの味付けは、結構しっかりしている。
辛すぎる事はないが、ちょっと濃い。
具は、シメジとミツバと天かす、
にゅうめんだけでは直ぐにお腹が減りそうなので、
柿の葉寿司も頼む。
鯖寿司が、柿の葉にカッチリと、四角く包まれている。
大三輪神社の周辺は、そうめんの町だ。
製造工場も食堂も、あちこちに『そうめん』の看板を視る。
大神神社の参詣が目的なのか…⁉
そうめん食べるのが目的なのか…⁉
やっぱ、どっちも譲れない。
覚えていますよ～
コメントありがとうございます。
今は仕事が忙しくて、ブログの更新もズボラ
してますけど、
お近づきになれてウレシイです。
もっとお話しできたら良いな。