よっちんのフォト日記

旅先や日常で感じたことを
写真と文章で綴ってみたい。
そう思ってブログを始めてみました。

夕食はエスニックな味わいを-長野県松本市:乗鞍高原・乗鞍BASE

2024年06月21日 | 信州(中信)
Norikura Base Camp Site, Matsumoto City, Nagano Pref.

さてさて、「乗鞍BASE」でキャンプを楽しむワタクシ達ですが、夕食の時間が近づいてきました


紋クンは一足早く食事を済ませております。キミはもうお腹いっぱいのはずですよ


よっちん氏の役割は「米炊き係」です。料理は家人に任せて、ワタクシは米炊きに専念するとしましょうか


ご飯は炊き立てが一番美味しいですよねぇ。火力を調節しながら米炊き係は頑張っております


でも、米を炊きながらアルコールにも手が伸びてしまいますな。ヴァッハッハッハ


家人は調理中ですが、この日の夕食はタイ料理の定番である「ガパオライス」なんですよ。
ワタクシも家人もタイ、ベトナムなどの東南アジアの料理が好きなんです


どーですか。ガパオライスが出来上がりました。見た目の彩りがオッサン達のキャンプ飯とはえらい違いですな


ピリッと辛いガパオライス。ナンプラーの風味がタイ料理らしい味になるんですねぇ


ガパオライスだけではちょっと寂しいので、餃子をアヒージョ風にして焼いてみました。
もちろん美味しかったのはいうまでもありません


高原のキャンプ場にマッチするデザインの缶ビールです。料理が美味けりゃお酒も進みますな

使用したカメラ:FUJIFILM X-Pro2


タイには2010年12月〜2011年1月の年末年始に旅をしたんです。実はこのブログ、タイの旅行記から始めたんですよ。
あれから14年の歳月が過ぎましたが、タイは猛烈な勢いで経済発展を遂げているようです。
もう一度タイを訪れたら、驚くような変化を目の当たりにすることになるでしょうね。



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35 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ラブかあさん)
2024-06-22 01:05:42
お料理を奥様にお任せして美味しいご飯の係もしっかり務めて 美味しいご飯ができないわけがありませんね。
いいなあ。
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Unknown (らるむ。)
2024-06-21 23:59:24
こんばんは。

今日は応援だけで失礼します。
後で絶対読みます!
だってガパオー!

ポチ⭐︎
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Unknown (☆あこ☆)
2024-06-21 23:47:42
確かにいつものキャンプ飯とは
ひと味違いますね~
ミニトマトやパプリカが鮮やかで
食欲そそります^^
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こんばんは! (P子)
2024-06-21 23:20:25
キャンプの食事!彩りがいいですねー
協力しあってのごはん、美味しいでしょうね!
羨ましいです^^ 
食事の用意をしながらのお酒も大賛成です!
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ガパオライス (よっこたん)
2024-06-21 22:54:30
こんばんは~
キャンプに行ってガパオライスが食べられるなんて良いですね😃
紋くんもきっとHAPPYな時間でしたね💓
いよいよ梅雨入りしたんですね😓
これからどんな梅雨になるんでしょうね!?
良い週末をお過ごしくださいね!
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Unknown (たつみ)
2024-06-21 22:50:19
意外や意外、ガパオライスですか…
定番のキャンプ飯じゃないですね。

私は正直香辛料とかダメなので食べれません…(苦笑)私が食べるわけじゃないのに余計なコメント失礼します。
応援ポチです。
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こんばんは! (Junko)
2024-06-21 22:39:19
奥様のお料理は
いつも、とても美味しそう!
盛り付けもきれいだし。
紋くん、食べたばかりでも
良い匂いに、もっと食べたいでしょうね。
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わぁ! (ryo)
2024-06-21 22:26:10
美味しそうです!
お米も一味も二味も違うでしょうね。
家族でのキャンプ、良いですね〜
趣味が一致ですね。凸
返信する
Unknown (チーちゃん)
2024-06-21 21:47:01
ガパオライス美味しそう~
お料理上手な奥様
さすがです。
紋ちゃんも美味しい匂いに
ワクワクしたでしょうね。
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Unknown (愛紗)
2024-06-21 21:46:17
紋クン可愛い( *´艸`)♡
一緒にキャンプを楽しめるって良いですね~
そして美味しそうなお料理
よっちんさんの男のキャンプ飯も良いですが
奥さまお料理上手でいらっしゃいますね~
返信する
Unknown (sumire024)
2024-06-21 21:23:26
どれも美味しそうですねぇ
確かにオジサンだけですと
お料理の彩は偏りそうですね、茶色系とかに(*´з`)
☆彡
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Unknown (由乃)
2024-06-21 21:15:08
ガパオライス
いろどりも良くて美味しそう
これは、お酒も進みますね
応援です☆
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Unknown (コタロー)
2024-06-21 20:48:33
ガパオライスですか!
すごいなぁ。
もちろん食べたことはありません(^0^;)
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Unknown (みかん農家)
2024-06-21 20:41:56
ほんと、いつものキャンプよりすごくおいしそうな食事。
ガパオライスというのはまだ未経験なので食べてみたくなります。
応援ぽち。
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Unknown (そらママ)
2024-06-21 20:40:55
こんばんは、
タイに旅行に行かれたのですね、私は3回行きましたよ~
何度行っても又行きたくなりますね。
奥様頑張ってお料理作られたのですね、おいしそう!   ポチ
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Unknown (mbd管理人)
2024-06-21 20:05:48
食欲があるのは大変いいことですっ!!!
紋さんが元気な証拠💛

老眼進行中です。
いつになったら止まってくれるのか。
近視に遠視に乱視なんですよねぇ(✽´ཫ`✽)
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Unknown (ルディまま)
2024-06-21 16:52:21
タイ料理!!いいですね~♪
タイ、台湾、韓国などのお料理は大好きです♪
これはご飯もお酒もすすみますね♪
ブログ派タイ旅行から始められたんですね~

そう晴れ風は夏の景色に映える缶なんですよね♪
☆!
返信する
安曇野 (norisuke)
2024-06-21 16:30:32
やはり米炊き当番でしたね。どこでも同じですね。たけるまで待つのがまた良いんですよね。僕らは飯盒炊飯なので焚火の端の方で
支柱にぶら下げて作りましたよ。タイ料理良いですね、そうナンプラーは必需品ですね。
返信する
キャンプ飯…♪ (caco)
2024-06-21 15:46:59
こんにちは(*^^*)

彩りも抜群のキャンプ飯…!
さすが料理上手の奥様
キャンプでの夕食のガパオライスも
すっごく美味しそうです。
よっちんさん担当のご飯も
上手く炊けたようですね💛
返信する
Unknown (rinbodance)
2024-06-21 15:44:56
紋ちゃん、可愛くも凛々しい御姿。
良いですねぇ〜!信州ですぞ。
そして美味しそうな、ママさんのご飯。
ポチり!
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Unknown (笑子)
2024-06-21 15:20:17
紋くん、夏っぽくスッキリカットで
かわいいですね~~!

キャンプ飯が本当に美味しそうで
雑誌にでてくる感じです(^^)v
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Unknown (みぃ)
2024-06-21 12:19:11
こんにちは♪

よっちんさんのブログはタイ旅行のお話から始まったんですねー!
それなら思い入れも強くあるでしょうね♪

今回のキャンプ飯は、奥様のガパオライスでしたか♪
お米の炊き具合もばっちりでしたか?
どこぞやのカフェごはんのようにとっても美味しそうな出来上がりですね♪
お酒も進みますね!
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キャンプ飯 (気まぐれ親父)
2024-06-21 12:13:35
よっちん様
ガパオライスですか~美味しそうですね
あっ!美味しかったんですね
まだ暮れ行く前からのビールは格別でしょうね
夜は満点の星空を当てにですかね?
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おはようございます (コスモス)
2024-06-21 09:42:03
どれも すごくおいしそうです
キャンプで タイ料理を食べるなんて いいですね
餃子も おいしそうですね
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Unknown (たんぽぽ)
2024-06-21 09:19:12
おいしそう♪
ベトナム料理は一度だけ食べに行ったことがあります
でもタイ料理はないです
ガパオライス、一度食べてみようかな
ぽち
返信する
Unknown (ベル)
2024-06-21 08:39:37
奥さんも一緒に行ってくれて美味しい料理作ってもらえる 良いですね
家のは全くきてくれないからキャンプや旅行は他の子誘っていくしかないです
返信する
Unknown (ひろし曾爺1840)
2024-06-21 08:31:01
👴:よっちんさん・お早う御座いま~す!
💻:先日はコメントや応援ポチを有難う御座いました。
@☺@今日の「立派なキャンプ道具とキャンプ場」の情報を有難う御座いました;👍&👏のブログですネ!
*👴:今朝もMyBlogはアップしてますので遊びにお越し下さい<welcome👇>
🎥を見て頂いた感想コメントも宜しくお願いしますネ。
🔶お互いに今日も元気で頑張りましょ~👋・👋!
返信する
おはようございます! (しずか)
2024-06-21 08:25:25
各国料理に通じている奥様のお料理、いつ見ても美味しそう!
奥様が同行してくれて良かったですね😊
東南アジアは旅行したことないのですよ。
一度行っておけば良かったかな。
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Unknown (hirugao)
2024-06-21 08:11:59
キャンプは家族で行くのが楽しいですよね
奥様の素敵な料理はタイ料理なんですね

タイには7年前くらいに行きましたが
体調がよくなく食べ物が・・・
ベトナムに行きたいと思っています
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ビール派 (tsakae)
2024-06-21 08:03:28
ビール派なので
キリンビール晴れ風は
たまに飲みます。
キリンビールといえば 一番搾りだったのですが
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Unknown (こた母)
2024-06-21 07:38:53
ガパオライス♪
彩りも良く、美味しそうです。
お料理上手なのが分かります~。
餃子は、ニンニクを入れた油で
焼いたのかな。
これも美味しそう。
うんうん、お酒が進みますね♪
タイ旅行記から始められた!
そうだったんですね~。
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タイ料理 (幸せなさち)
2024-06-21 06:47:18
おはようございます
紋くん、お父さんの
「キミはもうお腹いっぱいのはずですよ」の言葉に
「ン?何か言った?」という表情(笑)に見えます
奥さまの手料理、とても美味しそうですね~
ベトナム料理はまだ食べたことないです
「晴れ風」もいいですね!!
返信する
キャンプ・・・ (佐貫卓球ルーム2)
2024-06-21 06:33:45
おはようございます~~~
初めまして~~~早朝に起きました
キャンプ楽しそうですね
私は社会人になってからはキャンプしたことが有りません
でも中学、高校と夏休みはキャンプしました
海水浴場の隅です
かれこれ56~60年まえです
当時は飯ごうは有りましたが今ほど道具は揃っていませんでした
缶ズメの缶で煮炊きしました
蚊取り線香でなく草を燃やし蚊を退治しました
サザエ、真蛸、イセエビ、磯魚、磯貝をおかずにし食べました
醤油は持参してましたね
タコ、磯貝は海水で調理したので塩味がし美味しかったです
浅い穴を掘り石を並べ煮炊きしました
良い思い出です
テント類は中学の時新聞配達をし購入しました
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Unknown (tochyloud)
2024-06-21 03:10:44
とても美味しそうです。キャンプ飯とは思えないクオリティの高さですね。今は真夜中なのですが、この画像は「飯テロ」です。(笑)
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ポチ♪ (ゆーしょー)
2024-06-21 00:55:13
こんばんは。
奥さんは日本料理のみならず
タイ料理も得意なのですね。
美味しそうです。
こんがり焼けた餃子も美味しそうです。
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