ホームベーカリーで食パンを作ってみました。
が…出来上がってすぐ出しておかないといけないところ、
いろいろと仕事をしていたら、出すのをすっかり忘れて
パンが
しな～っとしていました
おうち乃が美
強力粉（イーグル）250g
三温糖35g塩（ぬちまーす）5g（小1）
無塩バター
15g生クリーム（乳脂肪分35%）40mL水
※室温25℃以上のときは、約5℃の冷水を10mL減らして使う。160mL
ドライイースト（サフインスタントドライイースト金）1.4g（小1/2）
本当にしな～っとでしたが、
味は乃が美
美味しかった～
余ったものをアルミホイールに包み冷凍庫へ
今度作る時は、すぐにパンを取り出してから常温（25℃前後）で約1時間～1時間半冷ます様にしま～す
ホームベーカリの時刻設定があっていませんが…
