【その日に完成!簡単少量!】
発酵おせちプレートのレシピ・作り方
発酵食品をたっぷり使った、簡単おせちプレートの作り方です。
前日からの準備も不要!その日に完成します!
少量で作り、甘さ控えめなので、飽きずに食べれるかなと思います。
●発酵おせちプレート
・海老とれんこんの塩麹焼き
・塩麹ゆずなます
・フライパンで甘酒伊達巻
●発酵おせちプレート
●海老とれんこんの塩麹焼き
■材料
海老(有頭) 2尾
れんこん 70g
塩麹 大さじ1
●塩麹ゆずなます
■材料(作りやすい量)
大根 1/4本(250g)
にんじん 1/8本
ゆず 1個
塩麹 小さじ1
酢 大さじ1〜(ゆずの絞り汁と合わせて大さじ3に調整する)
砂糖 大さじ2
●フライパンで甘酒伊達巻
■材料(作りやすい量)
はんぺん(大判) 1枚(90g)
(A)卵 4個
(A)甘酒(2倍濃縮) 1/4カップ
サラダ油 少々
詳しいレシピはこちら↓
https://www.futari-gohan.jp/fermented...
![](https://i.ytimg.com/vi/IBAsWf-NBgc/mqdefault.jpg)
【その日に完成!簡単少量!】発酵おせちプレートのレシピ・作り方
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