銀座にあるシャネルのレストラン、ベージュ。表通りではなく、横の道に専用の入り口があります。そこから１０階のレストランに一気に上がります。エレベーターは入り口とは反対側の扉が開いてレストランに入ります。外人のウエイターも何人もいます。ランチは６０００円、８０００円、１万１０００円の３種類から選びます。夜は倍以上するけどね。ミネラルウォーターは僕は炭酸入りは苦手なのでガスなしをもらいました。画像は前菜でバタフライの形にしたパスタも少し入ったもので、こんな処にも差別化するように意識的に造り込んでいるんだ。味はまあまあだね。びっくりするほどずば抜けているという程ではないけどね。