飲食店応援 てまり家庭料理さん その1 ハルちゃん祭り

1月下旬の週末にてまりさんにお邪魔しました。
今まで見分けがつかなかった茶白軍団イチくん、パンツくん、ヨチャロウくん、キクちゃんのヒントが少しずつわかってきたので、現地で見分けの練習をしたくなった。ハルちゃんだけは、なんとなくわかる。あと、1月はお店の休みが多かったので、少しでも売り上げに貢献したいという思いもあった。このへんが前回行ったばかりなのに、短いスパンで再訪した動機。

18時少し前に着いたら、すでに暖簾がかかっていたので、思い切って入ってみました。
なんと、個人的にイチオシのハルちゃんがカウンターでお出迎え。今までなかなか会えなかったので嬉しい悲鳴。
「いらっしゃいませ」

 

本日のメニュー。
いつも全部いただきたいと思ってしまう。
もちろんそれは無理なので、絶対食べたい料理をいくつかイメージして、頭の中で順番を考え、自分なりのコースを組み立てる。

カウンターにヨチャロウさんが！
初めてご対面。初めて触る。
ヨチャロウさんがのっけからお客のいるエリアにいるのは、極めて珍しいとのこと。
いつもは、厨房の奥で寝ていることが多く、なかなかお目にかかれないレア・キャラ。
週末に新橋に来るのは、休日出勤みたいで精神衛生上あまりよろしくないのだが、
来た甲斐がありました。
手前の背中はキクちゃんと思われる。



ハルちゃん「飲み物は如何しましょうか？」
そうですね。。。いつもの生ビールでいきましょう。

まずは生ビールで。
お通しはアスパラ炒め。コンビーフで独特の風味。パプリカの赤で彩りもよい。
うま～！アスパラ炒めが絶妙の塩加減でビールが進む。

ハルちゃんのカウンターを端から端までただただ歩くだけの芸を初めて鑑賞。
てまりさんで一番の美人猫だと思う。



涼しげな美人のハルちゃん。
「お料理は何にしますか？」
のっけはポテトサラダがよいですね。



小上がりの定位置にベテランホステス美魔女のエビちゃん。
「いらっしゃいませ」
お店には一番乗りであったが、次々とお客さんが入ってきて、あっという間にほぼ満席。
この日は予約が二組入っており、しばらくすると小上がりもやがてふさがってしまう。猫がたくさん寝ている小上がりに接近するのが少し難しい状況になる。つまり、猫の写真が撮れるエリアがえらく限られてしまう状況。そうなると、アイフォンをいじって間をつなぐ時間帯が長くなってしまう。新参者ゆえ、場所と時間を有効に使いこなすための呼吸というか、間の使い方がまだわかっていないのであった。



予約のお客さんが来る前に小上がり奥のボックスをのぞくと、パンツくんが寝ていた。



ポテトサラダがあっという間に登場。
てまりさんのポテトサラダは美味しい。
ポテトサラダが美味しいお店は他の料理も美味しい。
美味しい居酒屋の法則。


次回へつづきます。