バジル料理☆

Ｓさんから“押し付けられた“ バジルで料理を作りました。


モッツァレラの代わりに豆腐を使った“なんちゃってトリコロールカプレーゼ“。

水切りした豆腐、トマト、バジルの葉を交互に重ね、バジルペースト、EVオリーブオイルを回しかけて出来上がり。


コツはエキストラウ゛ァージンオリーブオイルを使うことと、冷蔵庫でしっかり冷やすことだけ(o^-')b


やってみてね♪