ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。15年が過ぎました。料理の腕も上がっています。現在福岡在住です。

5月4日 「外出控えめにした日記」

2020-05-04 20:59:24 | 日記
昼間は散歩と水くみ以外はこもっていたが、夜のウォーキングで天の声がドラッグストアに行きたいというので、つきあう。
歯ブラシとか案外なくなってしまう。。。

あとは仕事したり、昼寝したり、ごはんつくったり。
今月末発行の雑誌があり、しかも原稿量が増えて、レイアウトも変更になったりとちょっと大変。

【朝】
天の声が昨日作ったカスタードクリームを入れてクリームパンをつくる。


昨日から湿気が多くなり、メレンゲクッキーもイマイチ水分が残っていたので、二度焼きする。

クリームパンは、パンが破れてクリームがはみ出た。
これはクリームに水分が多いせいだという。
確かに前回よりクリームが柔らかく仕上がっていた。もっと煮詰めればよかったのか。
なので、次回はそれを考慮してつくる!

【昼】
水菜と島ほうれんそう、ベーコンのペパロンチーノ。


【夜】
味噌モツ鍋


さて寝る前にクリームパン食べて寝るかな。