ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。15年が過ぎました。料理の腕も上がっています。現在福岡在住です。

プーレ・オ・ヴィネグルが2024年10月31日の夕食#つくれば三國#福岡暮らし

2024-10-31 20:32:38 | 日記
朝ご飯は、パン。

昼は鯖の塩焼き、味噌汁、冷奴など。

夕飯は、三國シェフのレシピから「プーレ・オ・ヴィネグル」
材料も少なくて、作り方もシンプル、なのに深い味わい。
スープがたまりません。