ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。15年が過ぎました。料理の腕も上がっています。現在福岡在住です。

今日ももおいしい1日でした。

2024-11-24 20:31:25 | 日記
朝は瀬戸内レモンケーキ。

昼は刺身定食。
近所の魚屋さんに、明日からの干物を買いに行ったら、ついつい買ってしまった。
さわらのたたき、ぶりの刺身。いわしのつみれを使って、つみれ汁。

夕飯は「三國チキンカレー」。
混じり気のないリッチな味わい! 食後に最近はまっているチャイも。

松尾シェフのオニオングラタンスーを夕食に添えました

2024-11-23 19:21:07 | 日記
ゆっくりおきた土曜日。朝と昼は一緒で。
サバの半身を大根おろしを添えて、味噌汁、梅干し、白菜の浅漬、冷奴。

その後、スパイスティーを作りました。

急に寒くなったので、松尾シェフのオニオングラタンスープを! フランスパンににんにくで香り付けをするのが、アクセントとなって最高でした。

メインはステーキ!
寒くなって体力を奪われないために、しっかり食べました!




アッシェ パルマンティエをパスタと食べた2024年11月22日の夕食 #福岡暮らし#アッシェパルマンティエ

2024-11-22 23:44:34 | 日記
朝ご飯は、瀬戸内レモンケーキと紅茶。

昼は昨日テイクアウトしたニーハオポンユー。

夜は、松尾シェフのレシピからアッシェ パルマンティエを作ってパスタと食べた。
贅沢で大満足の一品だった。
 

今日もおなかいっぱい

2024-11-21 00:08:34 | 日記
写真も映像も撮り忘れた〜。

朝はチョコレートチーズケーキ。

昼は、サバ塩焼き。これがうまかった。味噌汁、ごはん。
キッシュ、ブロッコリーサラダを添えて(冷蔵庫に残っていたもの)。

夜は、ぶりしゃぶ作るつもりで買った白菜を使って、しゃぶしゃぶ。
ひさしぶりでおいしかった。
ハローデイの新作、かしわ飯を稲荷で包んだもの。上にゆず皮が乗っていた。

それからスパイスミルクティー。寒いからあったまるぅ。