コロナに負けるな

コロナの影響でほとんど自宅にいる毎日ですが、
幸いなことに庭には鳥が来たりネコが来たりしております。


これは一週間くらい前に撮影しました。

庭には今年もミヤコワスレが咲いてくれました。可憐な花です。



今日は天気がいいし、なんか甘いものが食べたいな～でも太るしなと考えてたら、
ネットにヨーグルトの簡単ケーキがでていたので久し。ぶりにケーキを焼いてみました。。



お味はチーズケーキよりさっぱりしていてヘルシーな感じでした。

水切りヨーグルト200ｇ、砂糖50～60ｇ、卵2個、薄力粉30グラムを、まぜて180度のオーブンで40ぷん焼くだけなので簡単でした。

コロナには負けないでがんばりたいものです！