ギャラリー テン

2/3の節分の日に
千葉のあすみが丘のギャラリーで
マクロビオティックのデモをし簡単な試食をしていただきました。
メニューは
作家さんが作った土鍋で炊いた玄米ご飯
同じく土鍋で作った切干大根の煮物
同じく湯気が龍の鼻から出てくる土鍋で作ったりんごの蒸し煮
おおきな土鍋で玄米ボール入りのシチュー

おかげさまで20人以上集まっていただき
素材の味を味わっていただきました。
玄米も炊飯器で炊いたものに比べて「甘い」といっておられました。
喜んでいただけたようで
良かった良かった

このギャラリーで
土鍋展をやるので
声をかけていただいたので
すべて土鍋で作りました。
やはり
金属の鍋に比べて土鍋は
なんだかほっこりやんわりおいしくできます。

御自宅をギャラリーにしていらっしゃるのですが
お家もとっても素敵です。
暖炉もある素敵な空間の中に素敵な作品が展示されています。
そこに居るだけでなんだか癒される雰囲気！
その上、展示されている器や土鍋ものどから手が出そうな位ステキ！
そしてまたオーナーが美人で素敵な方です。
是非是非、皆様行ってみてくださいませ！

gallery ten のホームページは

http:/www.7a.biglobe.ne.jp/~gallery_ten/