おせち

夜は今年初めてのおせち料理です。
田作り、サーモンのクリームチーズ巻き、黒豆、えびの鬼殻焼き、焼き豚と味付け卵（母が作ったもの）、伊達巻き、かまぼこ、菊花かぶ。
黒豆とかまぼこは買ったものですが、他は手作りです
一番簡単だったサーモンのクリームチーズ巻きがみんなおいしいと言っていました
作り方はクリームチーズを1ｃｍ角の棒状に切ってスモークサーモンで巻いて、2等分に切るだけ。ビールのおつまみにも最適だと思います

今日は今年初スポーツクラブに行って来ました。お正月だから空いていると思ったら、すごく混んでいました。なぜ 明日は筋肉痛かなあ

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お雑煮

お正月２日目。
今日は関西風お雑煮を食べました。
大根、人参、さといも、マルもち、三つ葉、ゆずが入っています。
白味噌がおいしいですね
家族は関東風がいいと言うので来年は関東風を作ります。

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