あじフライと梅しそロール

今日の夕飯は、あじフライと梅しそロールを作りました
なめこと豆腐のみそ汁、千葉産ごはんです。



あじは3枚におろして、一枚はフライ、もう一枚は梅肉をぬって、しそを乗せてクルクル巻いて楊枝で止めて、パン粉をつけて揚げます。
タルタルソースは、ゆで卵、玉葱、パセリをみじん切りにしてマヨネーズ、レモン汁で混ぜてあります。子供達に好評でした

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るーのお弁当

今日も
朝は冷え込んで凍っていました

今日のお弁当は☆かにの炊き込みご飯、ゆで鶏とゆでキャベツ、五目煮豆、えのきとささ身の梅肉あえ、地元産いちご☆です。
かにの炊き込みご飯は、ミリアムさんの「ミリアムのキッチン」で教わったものです

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