新しい食材 満願寺とうがらし

半年ほど前、熊本で出会って、食べました。　　肉厚で柔らかく、ピーマンとも

しし唐とも近いけど、香りは優しく、とても好みの食材です。

小倉で出会わなかったんですが、やっと見つけました。


　　　　

　　　　　　　　　満願寺とうがらし

　　　　　　　　　　17～18センチはあります。


　　　　

　　　　　フライパンで焼いて塩をふって


　　　　

　　　　　　煮浸しで

　　　　　　　　京野菜だそうです。　美味しいです～～

　　たまに当たりがいいと、”極辛”に出会いまーす