パンジーの種蒔き

昨夜もまた寿司でした。

あの真鯛の半身を皮つきのまま酢〆にしていました。

あれだけバター焼きとフライにしてと言ってたのに…。

これはイトヨリです。

初めて酢でしめてお寿司にしましたが、これは生で食べるより

酢でしめるのが正解のようです。

甘くてねっとりとした食感が楽しめました。

ネタとしゃりを別々にしてそれぞれが好きなネタを取って食べるスタイルです。

鯛のお吸い物。

脂がギラギラと浮いていてとっても美味しかったですね。

あっ！これに魔法の１滴カボスを垂らして食べました。

食後はパンジーの種蒔きをしました。

最低気温が２５度を下回ると種まきに失敗が少なくなります。

今朝は２４度の予報だったので昨夜行いました。

よく湿らせたピートパンに爪楊枝で種を等間隔に置いていきます。

その時に爪楊枝の先を湿らせると一粒ずつ拾えますよ。

それを一つ一つ種を押し込んでいき水スプレーします。

新聞紙で覆って乾かさないよう管理して５日目の朝に新聞紙を取り除きます。

さて、よく発芽してくれるかな？

今朝はこの伏見甘長唐辛子を撤収しました。

たぶんこのまましておけば少しずつは収穫出来るでしょうが

落ちた葉で土壌に細菌が残るのを防ぐためです。

さて、これは何でしょうか？ 

八丈オクラの根でした。

これは昨年も倒れたのですが、他のオクラより根が浅いようです。

土を寄せてあげればいいのでしょうけどね。

今朝の収穫です。

ナスが調子いいですね。

半分以下に切り詰めた三尺ささげも沢山実を付けるようになりました。

この大量のオクラは義母が毎年植えているオクラです。

ダビデの星かな？

私のがほとんど採れないので頂きました（笑）

スティックセニョールの苗が黄色信号です。

青虫が沢山付いていました。

葉を撫でて駆除します。

１８日お盆休み最終日はツインズと釣りへ

まだ出港前です。

もうタコテンヤの付いた竿を振っています。 

最高の釣り日和になったようです。

カゴ釣りの吹き流しで釣っていた二人に同時にヒットです。

２５,６㎝の立派な鯵でした。

私には…

　

６０㎝の良型真鯛です。

よく肥えていて色も綺麗です。

お昼前の１１時には納竿しました。

鯵は３６匹、真鯛１枚、イトヨリ１枚、へダイ１枚でした。

早速帰ってからシャワーを浴びている間に寿司の用意が出来ていました。

今年の夏休みはこれと言ってイベントが少なかったのでこれが良い思い出になったかな？

１７日はツインズの野球の練習にバドミントンの自主練習 こっそりタコ釣り

１７日朝の収穫です。

この日は８時からツインズの野球の練習があり、一緒に小学校のグラウンドに行き

子供たちが練習をしている２時間黙々と草むしりをしてあげました。

連日の雨で草が簡単に引き抜けるんです。

お昼を食べてからはバドミントンの自主練習に行くと言うので、

私はこっそりタコを狙って海に行ってきましたが、こんな時は釣れるはずもなく…。

明日の海釣りの用意をして帰りました。

さて、明日はツインズと久しぶりに海釣りです。

ブリつかみ取り ８月１６日

朝収穫に行くと友達夫婦がワンコのお散歩で通りかかりました。

とろとろの白丸ナスと三尺ささげをお土産に。

家に持ち帰った分はこちらです。

　

佐土原ナスに沢山の蕾。

あれっ？

ナスってこんな蕾だったかなー？とよく見ると葉も違います。

　

株元を見ると接ぎ木の台木から出ていたものでした。

　

さて、１６日は関アジ関サバで有名な佐賀関漁協が行うイベント

ブリのつかみ取りに行ってきました。

料金は１０００円かかりますが、御覧関アジ関サバ館のチキン南蛮セットがついていますので

安いものです。

さて、どんなブリをつかんだのでしょうか？

じゃーん！８９センチ・６．２キロの立派なぶりでした。

ツインズなのでもう１匹ありましたが、嫁さんの実家に持って行きました。

 

産山の山水亭 池山水源 赤川温泉に行ってきました ８月１５日

１５日朝の収穫です。

この日は朝から小雨模様。

家の中でダラダラとしていましたので、お昼前から家族で久住方面へドライブです。

まず向かったのは熊本県産山の山水亭。

ここはオムライスが有名なのですが、あか牛丼とホルモン煮込みを注文しました。

これを食べるならやっぱり…。

でももちろん美味しかったですよ。

これ絶品の鶏汁。

昔は家でもこの味が楽しめていたような気がするのだけど・・・。

とろとろのホルモン煮込み。

ビールが欲しいところです。

山水亭近くの池山水源にも行ってみました。

癒される場所ですね。

これもしかして山葵？

乳白色の赤川温泉に入り帰りました。