ID:u4omwm 沢庵漬け スーパームーン見えへんわ～ マンネリ続きます＾＾スモーク

こんばんは～＾＾



今夜の月は　今年１番大きく見える満月「スーパームーン」　

地球と月の距離が　満月としては６８年ぶりだそうで楽しみにしていたのに～

生憎のお天気で、、残念です～　

６８年ぶりって、私が生まれる２年前　？　

団塊世代が誕生した年？

遠い昔に想いを馳せて、、観たかったのに～　





昨日大きな大根が　１９９円でgetできました＾＾　

例年なら　１００円ぐらいで手に入る大根ですが、、

いつまで続く野菜の高騰

で、久しぶりっ子で　「　せいとちゃん沢庵漬け　」作りましたよ＾＾


　作り方

　材　料　：　青首大根、大きいのは１本、小振りなら２本

　調味料　：　砂糖400グラム、酢100CC、塩１００グラム

　１・　大根は縦割りにし、８センチくらいにカットします。

　　２・　底広のタッパーに調味料の砂糖、酢、塩を混ぜ合わせ

　　　　ペースト状の調味料を広げます。





　　３・　タッパーに大根の切り口を下にして並べます。




↑　皮を剥く必要はないのに、剝いた　


　　　　半日くらいすると大根から水が上がるので

　　　　沈殿している調味料を万遍なく、かき回します。

　　４・　半日置きくらいに大根をひっくり返して浸します。





　　５・　３～４日で食べられるようになります。


今回は半量で作りました～＾＾



市販のお漬物と違って　添加物　ｾﾞﾛ　ヘルシーな沢庵　美味しいです＾＾

是非＾＾お試しあれ＾＾

今回は　黒酢で作りました。　





晩御飯





また　塩鯖と茹で卵の燻製





↑　普通に焼くより美味しい～　（　私たちはね＾＾　）


モヤシ炒め





お味噌汁









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有難うございました＾＾

バトンタッチ

おはよーございます＾＾


私は娘一人しか産めなかったので息子に対する母親の気持ちは分かりかねます。

こんな話を　たまに～耳にします。

息子が結婚すると寂しい～取られるような気がすると・・・

娘に対する気持ちと、ちょっと違うとか～

そんなもんなんですかね～

私なら　結婚して家庭を持ってくれると　ホッとします。

母親としての役目は済んだと、肩の荷が下ります。maybe　＾＾

出て行ってくれれば　洗濯物も減るし、食事の支度も楽になる～　（　そうゆう問題ではないと、、、　）

立派に成長した息子を世に送り出し　ﾔﾚﾔﾚ

息子が幸せな結婚生活してくれれば　それが一番ですよね＾＾

いつまでも我が子として　傍に置いときたいと思うのは　息子の事を一番に考えていないからでは？

自己中な考えではないかと？

そんな考えではお嫁さんとも上手くいかない様な気がします。

息子が家に居る頃は母親に気遣いしてくれる優しい子だったのに

結婚してから冷たくなった、疎遠になったとゆう人もいました。

親がお嫁さんの悪口ばかり聴かせると、そら、逃げたくなります。

何故　暖かく見守ってあげられないのかと、、聴いていてイラつく事ありました。

それは、貴女のせいかもね！？

しょーむない事でｲﾁｲﾁ口出ししない事だと・・・

出していいのは、、お金だけ（笑）　

バトンタッチしたんですから～　


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