八ヶ岳の食用ほおずきと焼き菓子

2020-10-11、日曜日。

台風が通り抜け晴れて青空が広がりました。

気温が10度も上がって28度の真夏日。

三日ぶりに晴れて嬉しいです。

そんな午後にもっと嬉しい事がありました。

ちょうどお三時に宅配便で、

珍しくて美味しいもの受け取らせて頂きました。

お日様をしっかり浴びた健康フルーツ

200年以上も続く老舗農家さん、

長野県茅野市のエコファーマー小平農園さんの八ヶ岳食用ほおずきです。

きれいに並んでパック詰めされています。

そっとほおずきの袋を開いてみますと、中にはつやつやしたまぁるいほおずきの実が、

夏から秋にかけて今が旬の食用ほおずきです。

そして食用ほおずきと一緒に手作りの焼き菓子も沢山頂戴しました。

 

頂戴しました3種の焼き菓子とほおずきです。

食用ほおずきはさわやかな酸味とトロピカルな甘さのフルーツで美味しいです。

切り分けなくても個々で食べやすいようにとカップで焼き上げたバウンドケーキ、

オーブンで少しあたためますと洋酒の香りがして甘さ控えめで上質の質感です。

サクッとしていて中はしっとりと上品なお味のマドレーヌ、

クリームチーズを焼き上げたベイクドチーズケーキ、こちらも甘さ控えめで

パクパク食べますともったいないような？上品なお品です。

珍しいフルーツ、丁寧な手作りの焼き菓子を沢山頂戴しまして、

どうもありがとうございました。

嬉しくご馳走になります。