季節の流れ

草花や風景の移り変わりはとても美しいものです。
四季の流れのある日本が好きです。

みぞれ鍋

2024-03-02 20:00:49 | Weblog
今日は寒い日だったので、鍋にしました。
白菜、シメジ、しいたけ、トーフ、ねぎ、鶏モモ肉、大根、柚子で、味付けは、(出し汁に、塩、醬油、酒)
具材を煮て最後にたっぷりの大根おろしを入れ、白い大根おろしの上に黄色い柚子の皮の千切りをのせる。



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