昨日お友達は筍料理をたくさん作りました。
天ぷら、寿司、煮物、その他は乾燥させて冷凍保存。
どれも美味しそうです。
お友達の美味しそうな画像を見てしまった!!!
私はずっとちらし寿司が食べたくてじれていました。
市販の寿司ではなく、自前のちらし寿司です。
今日は激しい眩暈に襲われながら、食べたいが先に
たち、買い物にも行きました。
くらくらくらくら、何か自転車こぎも下手くそ。
免許はありませんが、返納したほうが！？
まだブレーキをしっかり握ることができるのですが
そろそろ止め時でしょうか？
止めると近くの掛かりつけ内科医にも行けません。
過日の高齢者の無責任な悪質な過失事故が起こった
ばかりです。
あの方は何故謝罪なさらないのでしょう？
胸部を強打したと言いながら、電話ができるはずが
ありません。
そのような打撲であれば携帯を持つ力さえないと
思われます。何とも不可解な事件です。
罪も過失もない若い母娘が瞬時に命を奪われてしまう
なんて悲しすぎます。そして重度に負傷なさった方々
の今後は後遺症で苦しまれるのではないでしょうか？
なのに何故加害者は謝罪しない？
加害者家族も保身より心からのお詫びが先でしょうに！
あ、お寿司の話でした。
買い物は夫に頼むと高額でしかも、必要量以上に
買い求めるので私が行きました。
心配になった夫はウォーキングの後、店に寄りました。
私の到着と同時でした。
ふむ、乾燥寿司具というのがあるのですね。
３合炊き用で具材はシイタケ、ニンジン、コウヤドウフ、
ゴボウでした。
シイタケ、レンコン、タケノコ、フキ、エビ、青物は
絹サヤなどを買い足しました。
午前中から料理に入りました。
ああ、気絶しそうな眩暈が何度も襲ってきます。
ほ～～～んと、倒れません。不思議です。
小分けして休憩を挟んで後はご飯が炊けて混ぜるだけ。
休養。
４時ごろ五目ちらしずしを飯切りに混ぜ合わせました。
ゴボウの香りが無いのが寂しかったですが、まあまあ
美味しかったです。80点くらいの出来でしたでしょうか。
ちらしの具材は贅沢は敵で少量のマグロの刺身だけ。笑
錦糸卵と甘辛く煮たシイタケ、紅ショウガが味を引き締めます。
眩暈がある日は頭痛もあります。何でしょうね？
分かりません。笑
