ブテチゲ

「ブテチゲとブテごはん」　　料理

そろそろ鍋の季節になってきまして、そうなると我が家では鍋が多いです。もう、2回に一回はナベです。鍋は野菜がたくさん摂れますし、酒の肴にもちょうどいいし、子供達も好き嫌いをあまり言わずに食べるし、手間はあまりかからないし、レパートリーが非常にたくさんあるから飽きないし、調理に脂を使わないのでダイエットにも良いし、会話が弾んで家族で食べるのが楽しいし・・・・・なべちゃん、イイネ



で、良くキムチ鍋も食べるのですが、いつも入れてみたい具材があるのですが、家族のダメ出しが非常に強く、毎回見果てぬ夢に終わっていました。
その具材とは・・・・・このＣＭのあとで！

ここんとこ、フェイスブックでサンフランシスコの思い出と、そのころの音楽とについて駄文を書いていまして・・・また、仕事も再開してまだ2年一寸なので変に空回りした忙しさで、しっかりと時間を掛けないと書けないこのBlogをサボっていました・・・
1980年のジュークボックス
50歳代の方なら、あ、あんな唄あったな～・・・と思い出すような洋楽をメインに書いておりますので、良かったら覗いてやってください。

で、良くキムチ鍋も食べるのですが、いつも入れてみたい具材があるのですが、家族のダメ出しが非常に強く、毎回見果てぬ夢に終わっていました。
その具材とは・・・・畜産缶詰の王様、スパムさんです！


スパイスドハムでスパム！

今回はスパムが無かったのでランチョンミート（＾＾


ブテチゲと言うのは韓国語で軍隊ナベというような意味らしく、ブテと言うのは部隊のこと、チゲは鍋のことらしいです。
で、なんで軍隊ナベなのかと言いますと、韓国の伝説によると、朝鮮動乱のとき国土が戦場になった韓国は食糧自給が困難になり、食べ物をもとめて米軍基地から残り物を貰って、なんだか判らないものでもバンバン鍋にち込んで作ったのがブテチゲ・軍隊ナベだそうです。ですから当然米軍の主菜であるところのスパムの缶詰も鍋に入れる訳です。

ブテチゲにはスパムとインスタントラーメンが必ず入るそうです。

・・・・・・家族が食べ終わったのを見計らって・・・・と一緒に入れちゃった

　
アレ？・・・ウマイヨォ、これ！
なんか肉のはんぺんみたいでウマイですね！キムチには豚が合うのかな？

もうひとつ軍隊ゴハン。今度はアメリカのゴハン。


米軍の戦闘糧食　ＭＲＥ＝MealReady to Eat

今回はポークリブとクラムチャウダー、スナックブレッド、チーズスプレッド、スウィートは無し。ドリンクにコーヒー、砂糖、タバスコ、塩、胡椒がセットに入っています。


スナックブレッドとチーズスプレッド。
これは小麦となにか判らないもので作られた、ビスケットとパンの中間みたいなモノ。チーズスプレッドはチェダーチーズみたいな味がするなにか脂っぽいモノ。
食べると口中の唾液を一機に吸い込んで、口の中がパサパサのモソモソになります。不味さ指数３です。


ポークリブ　ポークリブバーガーに入っているリブです。
味は・・・・サラサラしたソースで、バーベキュー風味のような・・・・不味さ指数２


クラムチャウダー・・・ボストン風でポテトとクラム、玉ねぎ・・・のようなものがミルクに似た色の液体で煮てあります。
レトルトなので湯で温めて皿に移します。さて皿に開けた瞬間、２ｍくらい離れていた妻が「クサイ！クサイ！クサイ！クサイ！」と騒ぎ出しました。それは妻がデング熱になってうなされた訳ではなく、クラムチャウダーが臭かったからです。
ホント、これほどひどい食べ物、食べ物と呼ぶには差し支えがあるようなモノを見たのは初めてでありました。

いや～・・・今回はさすがに廃棄させていただきました。賞味期限は切れているので何とも言えませんが、しかし、これを食べさせられる兵隊さんはかわいそうだねぇ・・・。

そんな訳で軍隊ゴハン二つ盛り・・・・しみじみと思うのは・・・平和がいいな～