缶詰が好きです

以前のプロバイダーが閉鎖になるので、Gooブログに引っ越してきた、缶詰が好きな、ダメ料理人のブログです。

MRE ターキーブレス

2022年07月25日 | 軍隊料理
「MRE ターキーブレス」  戦闘糧食
訓練が終ってテッポーの掃除を終え、制服の洗濯も終えて、なんとなく「アイ・ラブ・アメリカングレイヴィー」を唄いながらブーツを磨いていたらいきなりペッパー軍曹の大音声がボクに落ちた。
「おいウヒョウヒョ野朗!きさま大分解ってきたらしいな。」
ウヒョウヒョ野朗というのは軍曹がボクにつけたあだ名・・・と言うより侮蔑的呼びかけなんだけれど、意味は判らない。どうも軍曹独特のユーモアらしいんだけれど・・軍曹のユーモアは普通人にはまるきり解らないんだ。

「おいウヒョウヒョ野朗!キサマも大分解ってきたらしいな!・・・イイ兵隊の条件はアメリカのグレイヴィーソースが大好きなことだ!キサマもグレイヴィーソースを食べたいと唄っているくらいだからイイ兵隊になる素質があると言うわけだ。そうだな?」

ボクは思わず、本当に思わず答えがをついて出てしまった。

「イエス・サージ!自分はアメリカの民主主義とグレイヴィーソースを守るために入隊しました!」

答えた途端、ボクは自分の舌を噛み切りたくなった・・・・またボクは軍曹に対して余計なことを言ってしまった・・・・・

案の定・・・軍曹の真っ黒な目がスーッと細くなっていって殆ど黒一色にしか見えなくなり、目から冷凍光線が放射されているみたいに周りの気温がドンドンと下がっていった・・・。

「ホ~・・・・なかなか洒落たことを言うじゃないか・・キサマは。民主主義とグレイヴィーを守る為に入隊したってか?・・・?」

ウ~・・・・・軍曹の目が・・・益々黒く冷たくなってきた・・・

「じゃ、この心優しい軍曹殿がキサマにグレイヴィーを守る訓練を命じればキサマは物凄くうれしくなると言うわけだな」

軍曹顔は優しく笑っているけれど、目が恐ろしい光をたたえだしている。

「イエス・サージ!大変嬉しくアリマス!」

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そんな訳で、ボクはターキーブレスのポテト添え グレイヴィーソース掛けの喫食訓練することになってしまった。

では中身の点検

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これはチェダーチーズプレッツェル
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このスナック菓子は日本でも売っているんじゃないかな?

ビール売り場なんかにあるような気がするんだけど・・・
で、味は脂っこくて塩辛くってビールが欲しくなるチーズ味でした。
体に悪そうだから軍曹の目を盗んで廃棄することにします。

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これはおなじみのクラッカークリックすると元のサイズで表示します
不味くはないけれど・・・美味しいものでは無いんだよね。
でも前線で食べるなら合格だと思う。でも、なんかフスマみたいな匂いがするんだな・・ちょっと古くなった感じとでも言えばいいかな?

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MREの飲み物ってのは大体不味いけれど・・・これは飲めた。
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こんな色の粉末を水に溶かして作ります。
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色はドギツイけれどチェリードリンクの味がしっかりするんだよね。
チープな美味しさとでも言いましょうか、今まで飲んドリンクの中では一番まともだった。
水じゃなくソーダで作ってアイスを載せれば結構美味いような気がします

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ピーナッツバターも付いてます。
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半固体って言う感じの硬さのバターで、甘みは少ないです。

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成型肉とポテト

ターキーの胸肉なのでしょうが、成型肉ですね。
ターキーのいろんな部位をこまぎれにして集めて固めたんだと思います。
その肉をグリルしてからソースとポテトと一緒に封入したのでソース漬けみたいに仕上がってます。
味はどうもピンとこないグレイヴィー味です。このグレイヴィーってなんの味に近いのかな?昔からどうも苦手な味です。
で、このグレイヴィーはメインの肉よりもポテトに掛けるのが目的みたいなソースなので、益々解らないソースであります。
多分マッシュポテトにドバッとかけて、ポテトもソースにしちゃうのが本来なのかもしれませんね。

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グレイヴィーはローストビーフとかロ-ストチキンなんかを作るとき出る焼き汁を集めたソースなので、単体で存在するものでは無い筈なのですが・・・・

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日本でも売っていました
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インスタントグレイヴィーミックスと言うのが売っています。
熱湯に溶かして20秒掻き混ぜれば出来上がりであります。
これこそがアメリカングレイヴィーなのであります。
しかし、これは豪州製でした。

兎に角これを肉とかポテトに掛けるワケですね・・・日本人には難しい味ですね。

さてMREに戻ります。
ポテトも肉も塩辛いのですが、これは軍隊の食事、それも野戦食ですので塩分を強くしてあるのは当然なのであります。

で、ポテトですが・・・これ軟らかくなりすぎていません。なんだかシャキっとしています。これって変に美味しい。でもグレイヴィー味が嫌だな~・・

ターキーはかなり歯応えがあるのですが、なんか凄い結着剤でも使ったのかな?
とにかくこまぎれミートの筈なのに歯応え充分であります。
味は・・・・つくねに似ていますね。
ヤキトリのタレで作ったら案外いけるかも。

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なんだかんだ文句ばかり言っていたわりには完食しちゃいました
塩味が強いので、グレイヴィーがあまり気にならずに済んだからかもしれませんね。
それとポテトが予想外に良かったこともあります。

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デザートのチョコレートバー・クリックすると元のサイズで表示します
・・ニチャっとしています。
こういうアメリカンスウィーツは・・・ボクには無理だな~。

そんな訳で本日の喫食訓練も終了であります。
最初思っているよりは良いMREメニューでありました。

あ、軍曹が睨んでいる。
「I Love American Gravy」を唄わなきゃ・・
 


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