どうりで寒かった!!
昨日の夜は、羽毛布団を掛けるくらい。
こうなると暖房が気持ちがいいよ~~。
この間までクーラーだったのに。
ぽかぽかにして冷たいお飲み物ね
昨日、今日と遊びに行かれない夫の所にラジコン仲間のお爺ちゃんが(80歳)大根を15本持ってきてくださいましたよ、
まだ漬物には早いのかなぁ?
そこで2本で酢の物を作りました。
スライサーで刻んで塩でもんで、洗って絞ったものに、酢、砂糖、塩少々を沸騰させて、食紅を入れて冷まして投入
可愛いピンクの酢の物になりました!!
居酒屋iishanの1品
それと、今日はこの前作って美味しかったレンジで作るチャーシューを豚バラの塊で作りました。
前回はロースの塊だったけど、豚バラが美味しいね。
塊のままレンジで作って、スライスしてから再びたれに漬けておきます
オムレツと
最近、レンジでもこんなに美味しくできることを知ったらやめられないなぁ~~。
午前中フィットネス行ってきたし、帰って来たら大根と来客だったし、その後、お昼、大根処理と全く休んでいません!!
刺繍にまで行かれなかった~~~~
なんだか忙しい!!