今年 初めてのひとり長旅は
のんびりなようで ちょっと焦ったり
ゆとりがあるようで ギッシリだったり
一泊二日でしたがとても長く感じました
車窓から山を眺め楽しみ
（復路 夕ぐれ時の伊吹山です）
お寺を訪ね 手を合わせお祈りして
そして故人を偲ぶ旅になりました
オマケのあれこれはあらためて
お正月はお雑煮
鏡開きにはぜんざい
焼いたり煮たりしてお餅を食べましたが
買いすぎてしまう方も多いのか
お餅を使った料理がいろいろ
テレビ番組で紹介されていました
男子ごはん で紹介されたメニューは
餅ぬれせん
餅ソースドリア
餅お好み焼き
どれもおいしそうですが
お好み焼きはキャベツが・・・
今すぐ試すのは難しいです💦
うちでは
家族が餅入りのホットケーキを
作ってくれました
焦げやすいようなので注意！
（食べ応えがあっておいしかたです♪）
関東地方のみ？気温が上がり
今夜から急激に冷えるという予報です
暖め過ぎると寒暖差でつらくなりそうなので
今日は昼間 一人の時間は 暖房を控えました
明日はしっかり防寒しなくてはいけないようです
少しずつ日が長くなっていたようで
もしかしたらスギの花粉もそろそろでしょうか
ヒヤシンスの蕾がほんのり色づいてきました
細目のアルミ線を買ってきたので
巻いてみましたがいつまでもつでしょう💦
この冬は野菜が高くて困ります
白菜は少し高めですがなんとか
キャベツやダイコンはとても高く諦めていました
前回おでんを作った時ダイコンは抜きでした
昨日は買い物予定に無かったのですが
目立つ場所にに並んでいたダイコンが手頃なサイズで安い‼️と思わず衝動買いしました
帰宅後 おでんは勿論 豚バラ肉と合わせて炒め煮にしたり美味しく食べました
キャベツも気長に安くなるのを待つことにします
リクエストがありお正月用に昆布巻きを作りました
昆布と身欠きニシン ゴボウと油揚げ
かんぴょうで巻き仕上げました
寸胴鍋にたっぷりお水を入れてコトコト
長く煮込んでもまた煮汁が余ってしまい
利用したいと考え買い置きしていた乾物を
利用しました
昆布巻きの煮汁に解凍した鶏肉と
干し椎茸 残っていたレンコンとニンジン
コンニャクも入れ干し椎茸の戻し汁と
酒 醤油を少し入れ煮込んで完成
そして食べきってからまだ乾物があることに気づき消費するために改めて、、、
切干し大根とニンジン干し椎茸を煮ました
少しずつ味は変わるのですが出汁はしっかりしているので最後まで美味しく食べられました
生野菜のサラダも食べたいのですが
冷凍のブロッコリーが活躍しています
年末に混み合っていた冷蔵庫も余裕ができました😊
今日は庭の手入れをすると決めていました
ポットに植えていたネモフィラの植え替え
プランターで育てているニラを刈って
堆肥をまきました
日曜日のテレビ番組で紹介していたので
春先に美味しいニラを食べられるようにやってみました
一年草が枯れて鉢が空いたのでホームセンターへ出かけ値下がりしていた花の苗を買い
植えました
3ポットで350円 お値打ち？お買い得？
それは私の手入れ次第だと思いますが
日々のささやかな楽しみです
パソコンで記事が書けるようになると嬉しいのですがいつになるでしょう😅
（１月１４日突然復活♪スタッフの皆さんありがとうございます）
家計簿がわりに通帳を利用しています
銀行へ通帳の記帳のため出かけました
今日は買い物に行く予定は無いので
少し遠回り？して歩きました
昨年わずかですが預金金利が変わったため
預けている定期預金をどうするか検討中です
子供とそんな話をしていたらそれならと
預け替えを決心したようです
今はNISAもあるので長い目でみて
自分のお金をどうするか
時々ニュースを見たりネットで調べて
チェックしないといけないようです
残念ながら2日からアクセス出来ません
それでも記録を残しておくため下書きしておきます
一年頑張った記録は大切にしたいです
昨年より頑張りました
今年は超えられなくても目標として目指します
3日
ショッピングモールに買い物に行きました
買い物よりたくさん歩いて運動不足を解消したかったのですが、、
人混みでは難しいですね
食べ過ぎがしっかり身について❗️
明日から調整したいと思います
今日はメモを片手に
食材の買い出しに出かけました
飾りのないシンプルな鏡餅をさがして
また別のスーパーへ
ここ数年同じ水引とミカンの飾りを使っています
駅のホームで電車を待っていると
通過列車のアナウンスがあり
ホームの端でカメラを構えている方がいたので
私も待ちました
やってきたのはよく見かける貨物列車でした
直接ではなくても
日々エネルギーを使っているので
大変お世話になっています
ほんの少しですが昨年より
電気もガスも使用量が増えてしまったので
反省中です💦
