ショウガをたっぷり

冷蔵庫のチェックをせず買い物に行って

ショウガを買いました

帰宅して冷蔵庫を開けて後悔しましたが

ショウガをたくさん使う方法はないかと考えジンジャーエールを思いつきました

冬なのにとも思いましたが　

シナモン　八角　レモン果汁もあったので

決定！

小鍋にスライスしたショウガをたっぷり

レシピを見ながら作りました

出来上がりシロップをこしたあと

残ったショウガがもったいなくて

捨てられず　適当に煮て　佃煮？？？

(ピリッとして甘いです)

寒さ対策ということで食べることにします

ジンジャーエールのシロップは炭酸ではなく

お湯で割って飲んでみました