昨日 家にある食材だけで何か美味しいものをと
料理雑誌をながめ
焼き大根のトッポギ風煮を作ってみました
ダイコン さつま揚げ 万能ねぎ
白菜キムチ おろしにんにく 切り餅
調味料は ごま油 みそ 砂糖
冷蔵庫にあったのは 大根とキムチだけでしたが
調味料は間に合うので問題はないかと・・・・
1センチ四方 長さ4センチの棒状に大根をカットして
フライパンにごま油を加えしっかり炒めました
そのあとキムチを加えてさらに炒め
水と調味料を加え煮ました
私は増量するため白菜も加えて作ったのですが
なるほどトッポギ風な味に仕上がりとても美味しかったです
今日になってやっぱりお餅をいれてみたくて
切り餅とさつま揚げも買ってきました
本にお餅が柔らかくなりすぎないようにと
書いてあったのでトースターで軽く焼いてから
鍋に加えたのですが・・・お雑煮風になりました
追加したさつま揚げとお餅のボリュームで
おなかもいっぱいになりました
サッカーワールドカップで盛り上がっているので
その後が気になるニュースは 控えめになり
もしかしたら知らないうちに決まってしまうのかと
心配しています
こどもに関わる事件や事故のニュースも毎日のようにあり
やりきれません
食品の値上がりが激しくて買い控えをしますが
寒くなり牛乳の消費が減り余ってしまう恐れがあると
記事が出ていました
国民が一人コップ一杯の牛乳を飲めば解決すると記事に
ありました
我が家の冷蔵庫にはヨーグルトは常備ですが
牛乳はあまり買っていないので
これから買って飲もうと思います
買い物に出かけて本屋さんに立ち寄りました
最近は雑誌も本も高くなりましたが
今！必要だと感じたので買いました
”歩く力”を落とさない！ 新しい「足」のトリセツ
著作 下北沢病院医師団
以前購入した疲労回復ストレッチの本も役に立っていますが
歩くことに少し自信があったのに
不安を感じることが増えました
1日ゴロゴロして過ごした翌日は
歩き始めてふくらはぎに張を感じたり
股関節に違和感を感じ立ち止まることがあります
それだけではなく
足の爪 外反母趾 カサカサ よくながめれば血管のモヤモヤも
先の心配をしすぎてはいけませんが
自分の足＆脚を大事にしたいので
まずは本で勉強します
本のはじめに アキレス腱伸ばしのすすめがありました
ふくらはぎの肉離れを経験してから毎日実践していますが
年々硬くなっていくような気がします
なんとかサボらず体のケアを続けたいと思います
足の曲がり角は50才と本の帯に書いてありました
